由中國食品土畜進出口商會冷鏈流通專業委員會（簡稱“中食冷專委”）主辦的“冷鏈中國”大講堂，第三講《全程冷鏈最先一公里產地預冷》開講了。

“冷鏈中國”大講堂系列直播節目通過邀請政府部門、行業機構、生產加工企業、農批市場、經銷商、食品農產品流通供應鏈企業等領域代表，聚焦冷鏈流通領域百姓需求、社會熱點、產業政策、行業指導、產業引領等內容，旨在推動與大眾日常生活生產相關的冷鏈知識普及，促進冷鏈流通產業交流。

本次大講堂由松下冷機系統（大連）有限公司市場部總監孫兵主講，重點圍繞產地預冷技術，處理方式，全程冷鏈的重要性等進行闡述和分享。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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