本次監測對象包括西南郊、西郊、果品公司、南郊等六大經營性冷庫，共抽取4種動物產品共計110份樣品，其中，重大動物疫病監測采樣56份，包括豬產品20份、牛羊產品20份、禽產品16份，分別進行口蹄疫、禽流感等疫病的檢測；動物產品獸藥殘留監測采樣54份，包括豬產品34個、禽產品20個，分別進行氯霉素、鹽酸克倫特羅等獸藥殘留檢測。

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