近日，《浙江省進口冷鏈食品生產經營重點場所疫情防控規范(3.0版)》正式印發，要求冷庫經營者落實主體責任，進一步加強冷庫管理，嚴格落實人、物、環境同防，筑牢冷鏈食品疫情防控防線。

新發布的《規范》明確要求，10立方米以上冷庫要通過“浙里辦-浙食安-冷庫備案系統”進行備案。備案內容包括使用面積、總庫容、貯存類別、暴露人員等。“文件下發前，冷庫的備案工作就已經在做了。”市市場監督管理局相關負責人介紹，目前，冷庫的排查、備案工作已全部完成。

除此之外，新版的《規范》對物品管理提出3個“落實”，要求貯存的進口冷鏈食品應具有入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明。食品品種、數量、產地、生產經營企業名稱、產品批號等信息應及時記錄。入庫和貯存進口冷鏈食品，應通過專用通道入庫，避免與其他冷鏈食品混用，因硬件條件無法設立專用通道的，應制定嚴格的錯時入庫等措施避免交叉污染。

在人員管理方面，明確由專職或兼職管理員負責進口食品冷庫管理，除管理員外，其他人員原則上不得進入冷庫。相關人員在做好安全防護、健康監測等常規工作的同時，還要“信息上鏈”，進行動態管理。

1月底以來，臺州市物防專班組織開展了全市冷庫大排查，共出動執法人員6912人次，排查冷庫2430個，其中429個冷庫經營的進口冷鏈食品已全部納入掃賦碼管理，直接暴露人員1123人和間接暴露人員532人已全部納入常態化疫情物防管控。

“下階段，我們將嚴格按照新版的《規范》要求，加大督查力度，確保各項要求落在實處，筑牢防疫安全屏障。”上述負責人說。