11月14日

臺灣導報報道武清開展冷鏈食品

及相關從業人員專項檢查

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武清開展冷鏈食品及相關從業人員專項檢查

連日來，武清區市場監督管理局深入落實市委、區委“兩全”要求，在全區商超、農貿市場、肉類水產冷凍庫等重點經營場所，開展了對冷鏈食品及相關從業人員全覆蓋的專項檢查行動

在城區一家大型超市內，區市場監管局執法人員對進貨查驗、索證索票、記錄制度執行情況進行檢查。同時，執法人員還重點對冷凍冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明追溯體系等進行重點查驗。

檢查過程

區市場監管局食品安全監管科副科長 桑永波：“為切實保障冷鏈食品安全，我局第一時間成立專班，并依據職能啟動應急預案，各科所聯動，第一時間派出執法人員全面開展冷鏈食品生產經菅企業、冷庫及相關從業人員的摸底排查工作。此次排査，我們以各市場監管所為主力，同時派出局執法支隊對相關數據進行現場復核，真正做到排查‘底數清’‘情況明’‘數字準’，不漏報一處，不漏報一人。”

截至目前，區市場監管局已排查冷鏈食品生產經營企業9259戶，統計相關從業人員18769人，排查冷庫57家，統計冷庫從業人員189

武清召

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