新京報快訊（記者 吳婷婷）今天（11月20日）下午，京港洽談會舉辦食品藥品安全合作專題活動。北京市市場監督管理局相關負責人在會上介紹了冷鏈食品追溯及食品安全監管情況。從“北京冷鏈”食品追溯平臺流通量情況來看，截至11月19日，累計流通進口冷藏冷凍肉、水產品13.94萬噸。

北京市市場監督管理局食品流通安全監督管理處處長紀曄介紹，“北京冷鏈”正式運行以來，市、區兩級政府監督部門堅持線上和線下協同，督促指導并重，推動北京市進口冷鏈食品生產經營單位全面使用“北京冷鏈”開展進口冷藏冷凍肉類、水產品追溯管理，做到“應注冊盡注冊，應使用盡使用”。

截至11月19日，“北京冷鏈”平臺累計收到用戶注冊申請8453個，已注冊完成企業7439家，其中已明確經營進口冷藏冷凍肉類、水產品的企業2966家：累計記錄進口冷藏冷凍肉類、水產品品種12413個，產品批次19609個，涉及81個國家和地區，國內29個省份。

經過近半個月的正式運行，“北京冷鏈”日流通數據漸趨穩定，平均每日新增記錄產品2000余噸。

紀曄表示，下一步，市場監管、海關、商務、農業農村、交通運輸等部門將共同加大“北京冷鏈”的推廣應用力度，督促進口冷鏈食品生產經營單位落實食品追溯主體責任，嚴格遵守“北京冷鏈”管理要求，確保進口冷藏冷凍肉類、水產品在京“來源可追、去向可查”。同時，持續完善“北京冷鏈”功能設計，真正使“北京冷鏈”做到“落地生根”，可持續發展。強化對“北京冷鏈”的數據分析和共享利用，探索完善電子追溯管理下食品安全監管的新機制、新措施，進一步提升監管效能，降低監管成本，筑牢安全防線。同時，視實際需要適時擴展追溯品種覆蓋范圍。

新京報記者 吳婷婷

編輯 樊一婧 校對 盧茜

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：2022中國冷凍冷藏食品產業展覽會 北京冷凍展 冷凍調理大會

下一篇：恒天然助力盒馬 首次推出益生菌冷藏酸奶北大吳謝宇弒母案再爆驚人細節,搜出大量性愛工具,真相一再反轉