原標題：農民日報：甘肅天水把冷庫建在產地田頭，讓果蔬增收益

甘肅天水是“花牛蘋果”的故鄉。據了解，截至目前，天水市蘋果栽種面積約200萬畝，其中花牛蘋果約150萬畝，預計今年產量可達210萬噸。蘋果賣得好不好，直接關系著當地農民的“錢袋子”。近年來，當地大力推進農產品倉儲保險冷鏈設施建設，釋放設施利用效能，有效解決農產品銷售難題，提升議價能力，幫助果農實現增收 。

花牛蘋果品質好，外形漂亮，但是最怕糖化。蘋果需要在采摘12小時內進入冷庫儲存，否則，銷售期只有20天，很容易被壓價。

然而就在去年，由于小型庫存設施不足，花牛蘋果收獲初期，采購商收購價格與果農預期價格反差較大，果農又沒有自己的貯藏設施，不得不盡快出售，給果農帶來不小的損失。為解決這一問題，在農業農村部和甘肅省委、省政府的支持下，今年天水市和隴南市禮縣等花牛蘋果主產區通過新建保鮮庫117座，新增儲藏能力近10萬噸，極大地提升了議價能力。9月底，當地花牛蘋果平均收購價格在4元/公斤左右，較去年上漲了66.7％。

農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設目的是服務農民、讓農民受益。為此，天水市重點扶持家庭農場、合作社和村一級建設產地田頭保鮮庫，便于農戶就地就近采摘儲存。并且，還能有效組織農戶開展特色產業規模化、標準化、集約化生產，而且通過統一儲藏和銷售，可以直接對接銷售端，通過規模化強化自身議價能力，減少流通環節，提高供應鏈整體盈利水平。

天水市麥積區的鑫田果品種植農民專業合作社過去沒有冷庫，只能租用人家的。去年合作社在甘泉鎮租用冷庫儲存了20萬斤蘋果，儲存費用加起來要4萬多元。加上運費，差不多要10萬元，占了去年賣蘋果收入的一半。

今年合作社籌集資金260萬元，在陶家村流轉土地3.8畝，建成一座儲藏量620噸的果蔬保鮮庫。除去操作車間、叉車等配套設施，建成冷庫花費130萬元左右，中央獎補資金給了62萬元，相當于只花了一半的錢就建起了冷庫。

項目資金補助合作社建設是麥積區農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的主要模式之一。當地一方面利用中央及省級獎補資金1725萬元，撬動社會資金，扶持合作社建設果蔬保鮮庫33座，儲藏量1.79萬噸；另一方面整合發展壯大村集體經濟資金5230萬元，為102個貧困村建設果蔬保鮮庫30座，儲藏量1.32萬噸。此外還有幫扶資金支持扶貧公司建、社會資本投資市場主體建等模式。

保鮮庫并非一建了之。運營好，讓保鮮庫發揮效用，轉化為農民賬上實實在在的收益，才是建設的目的。為了增加貧困村集體經濟收入，石佛鎮政府與夏家、石崖村委會商議決定，利用發展壯大村集體經濟資金100萬元，在鑫田合作社基地新建一座儲藏量200噸的果蔬保鮮庫，建成后由合作社統一經營，合作社每年按照果蔬保鮮庫投資額的8％給兩村分紅，每村每年可獲取收益4萬元。

貧困村果蔬保鮮庫建成后，由貧困村果蔬專業合作社持有和經營的，財政補助資金形成的資產折股量化到了貧困戶；移動保鮮庫財政補助資金形成的資產折股量化到了貧困戶或折股分紅作為村集體經濟收入，聯農帶農作用發揮顯著。

來源：農民日報

作者：魯明、趙宇恒

2020

編輯：楊楠返回搜狐，查看更多

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