隨著消費水平不斷提升，以及生鮮電商等新零售模式的興起，冷庫需求量逐年提升，冷凍食品的安全也越來越受到大眾的關注。為進一步保障食品安全，規范市場秩序，維護社會穩定，2月10日起，余杭區市場監督管理局仁和街道市場監管所在全域范圍內開展了冷庫專項整治工作。

此次專項整治主要從三方面加以推進落實：一是全面排查。摸清轄區內各類自建冷庫及提供冷凍冷藏貯存服務業務的冷庫底數，建立工作臺賬；二是突出重點。突出對主體資質取得、管理制度落實、主體責任落實、設施設備要求、出入庫及庫存管理落實、冷鏈食品的儲存條件、食品質量安全、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等情況進行整治；三是嚴查重處。全覆蓋、無死角開展專項檢查，對未取得主體經營資質的冷庫依法予以關停取締；對出入庫數量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關記錄的，依法依規嚴肅處理；對無法提供有效證明文件、銷售不符合食品安全國家標準以及超過保質期的凍品等行為，依法立案查處；對違法添加有毒有害物質涉嫌犯罪的，移交公安部門處理。

經過前期聯合屬地村社網格摸底排查，仁和所已掌握轄區內共有冷庫162家，主要集中在農副物流周邊農村自建房內。截至3月24日，仁和所共出動執法人員182人次，檢查冷庫152家，責令和勸導騰空42家，檢查發現37家存在經營行為，其中2家疑似從事無證食品加工，6家存在食品安全問題，均已立案，待進一步調查。下階段，仁和所將突出執法重點，加快檢查整治進度，全力完成全域冷庫整治工作，有效凈化轄區食品生產經營環境，守護好老百姓舌尖上的安全。（王正心）

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