品采取追溯、排查、復檢等措施，要求本地商戶即時封存來自涉事企業的貨品，并再抽取樣本進行復查復檢，結果未見異常。同時，市政署即日起暫緩涉事企業的產品入口申請。

自2020年7月起，市政署曾多次抽取從巴西及

（資料圖片）

市政署持續對進口冷鏈食品除風險。

根據世界衛生組織（WHO）的資料及國際間食品安全風險評估機構的研判，目前暫未有證據顯示新型冠狀病毒肺炎可直接透過食品傳播。市民應時刻注意個人、食品和環境衛生，并謹記以下事項：

向持牌及信譽良好的商戶選購冷鏈食品，尤其是網購、代購時，消費者必須清楚所購買冷鏈食品的來源、貯存及運輸條件，并符合澳門鮮活食品入口的法律法規；

采購時必須做好個人衛生防護，勤洗手、戴好口罩，保持社交距離，揀選時應避免用手直接接觸冷鏈食品，應以夾子等用具輔助選取；選購后必須以酒精搓手液等徹底清潔雙手；

食材帶回家后，可分類放在有蓋容器或保鮮袋內，再貯存于冰箱；如有外包裝，亦可使用含75%酒精的棉花抹擦包裝表面，再獨立貯存于冰箱；

處理食品時，生熟分開，使用兩套不同的刀具、砧板、容器；處理后應將水槽、廚房器具及枱面徹底消毒，亦要定期清潔及消毒冰箱；

進食前必須徹底煮熟食品；同時，必須確保進食及接觸食物前雙手潔凈。

新聞資料來源：

澳門特區政府市政署

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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