戶）負責人進行集中約談，并簽訂《湘西高新區進口冷鏈食品生產經營承諾書》。

常監管中如發現違法行為，將按照“四個最嚴”要求，從嚴從重處罰。

會議強調，嚴格落實“四證一碼”制度。進口冷鏈食品必須持有“報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明”，并加貼“湘冷鏈”溯源碼方可銷售。生產經營單位應正確使用“湘冷鏈”系統進行賦碼、掃碼操作，確保上傳信息的準確性并對其負責，嚴格落實“三專”制度。嚴格做到“無碼不得買賣、無碼不得使（食）用”。進口冷鏈食品生產經營過程中，必須堅持專用通道進貨、專區存放、專區銷售，嚴禁與國產冷鏈食品混合運輸、存放。做好每批次冷鏈食品進貨查驗工作，附相關證明材料，并做好查驗記錄。做好運輸存放環境的清潔消毒工作并做好記錄。嚴格落實人員防護措施。應確保從業人員健康上崗，做好個人防護，從業人員在工作期間正確配戴口罩、手套和工作服帽，并應持72小時內核酸檢測報告，做好作業結束后的消殺工作，自覺接受相關部門的食品安全抽檢及新冠病毒檢測。

下步，區市場監管

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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