為貫徹落實國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組“外防輸入、內防反彈”和“人物同防”疫情防控策略，該委運用區塊鏈、大數據、電子編碼等信息技術，10月30日起，對天津市進口冷藏冷凍肉類、水產品開展追溯管理，消費者可掃碼查詢產品溯源信息，同時對沒有追溯數據的進口冷鏈食品，要求生產銷售者堅決不經營、不采購、不銷售。

9月11日，天津作為全國第一批6個試點省市之一，全面啟動進口冷鏈食品追溯工作。9月14日，按照“全程追溯、一碼通行、便捷查詢”原則，經過前期充分調研和緊張開發建設，“天津冷鏈食品追溯平臺”建設完畢，在規模以上食品生產企業試點運行，目前已上傳國家進口冷鏈食品追溯平臺追溯數據972條。在試運行基礎上，10月30日起平臺在全市食品生產銷售環節全面上線運行。

截至目前，全市1008家進口冷鏈食品生產銷售單位注冊“天津冷鏈食品追溯平臺”，上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯數據2361批次，落實電子追溯碼。食品經營單位在市場銷售時，應在產品外包裝或貨柜明顯處加貼“天津追溯”電子溯源碼，消費者可通過微信“掃一掃”或“津門食安”微信公眾號掃描產品外包裝或貨柜上的電子溯源碼，查詢產品溯源信息。

10月31日上午，市市場監管委以進口冷鏈食品追溯平臺正式上線運行為契機，以進口冷鏈食品貿易商、食品生產企業、大型批發市場、商場超市等為重點，市場監管委有關同志分三組赴津南區、濱海新區、南開區、北辰區、東麗區、河東區對進口冷鏈食品追溯建設情況開展督導檢查，嚴查主體資格、貯存條件、追溯管理、質量安全等情況，對于檢查過程中發現的問題第一時間向企業、市場和第三方進行了匯總，并對下一步工作的開展進行了部署。

　　下一步，該委還將結合平臺運行情況，將不斷完善和優化平臺功能，加強培訓、指導和服務，為全市進口冷鏈食品生產銷售單位提供更便捷的追溯管理工具，讓消費者查詢更便捷、更暢通。

食品質量安全追溯平臺

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