開利運輸冷凍2015“冷鏈物流校園行”上海海事大學開講
5月6日下午,由中物聯冷鏈委與中物聯教育培訓部聯合主辦,開利運輸冷凍(中國)獨家冠名的“冷鏈物流校園行”系列活動走進了上海海事大學。中國物流與采購聯合會冷鏈委秘書長秦玉鳴、開利運輸冷凍(中國)董事總經理陸景璟、太古冷藏倉庫有限公司董事總經理藍寶生、星巴克咖啡亞太有限公司亞太供應鏈副總裁莊承元擔任此站的講師,強大的講師陣容吸引了200余名學生到場傾聽。
開講前,上海海事大學科學研究院院長陳偉炯教授致辭。他結合學校特色介紹了此次活動的意義,歡迎并希望各位企業老總和專業與學生分享交流,建議學生學習和關注冷鏈物流,通過交流與實踐提高自己。
在正式環節,秦玉鳴首先開講。他首先介紹了冷鏈物流的含義,用詳實的數字展示了行業發展現狀,并以具有的案例為大家講解了行業中的發展機會。最后,秦玉鳴還介紹了正在征求意見的《冷鏈物流從業人員職業資質》行業標準的大致內容,并給予了學生真誠而懇切的建議。
隨后出場的陸景璟從產品品質與食品安全的角度介紹了冷鏈的重要性,并為同學們普及了冷藏運輸知識以及經常食用的蔬菜水果的適宜冷藏溫度。此外,她還為同學們分享了開利運輸的人才政策及要求,強調商業道德以及敬業的態度才是重要的品質。
藍寶生主要介紹了太古廣東、上海、廊坊、寧波、南京的冷藏公司的發展現狀及未來建立全國冷庫網的規劃,他以“超過標準和客戶需求一點”為目標,嚴格要求公司運營品質,提升中國冷鏈行業總體水平。演講中,他也客觀評價了冷鏈中所存在的問題,與每位分享,以期更好的解決這些問題,為消費者提供更好的服務。
最后,莊承元以百勝為例分享了題為“中國餐飲冷鏈供應鏈發展”的演講,介紹了百勝靈活性 (Agile)、適應性 (Adaptive)、 真實性(Authenticity)、一致性(Aligned)的4A供應鏈,以持續創新和增值為發展原則建立有效的市場機制。他還詳細介紹了百勝嚴格統一的物流標準,以實現無縫冷鏈物流。
在互動環節,學生問題連連,從就業、最先一公里問題、行業挑戰等方面與各位老師做深度溝通。講師毫無保留的給予真誠的回答與建議,同學們表示收獲頗豐。活動后各位老總與校方老師就冷鏈物流的學習和人才培養做了深度探索交流,并對此站活動給出了一致認可。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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