7月14日晚，絕味食品（絕味鴨脖母公司）發布2022年上半年業績預告。公告顯示，公司預計上半年實現營業收入32億元至34億元，同比上升1.78%—8.14%。歸母凈利潤預計為0.9億元至1.1億元，同比下降78.08%-82.07%。

對于業績下滑，絕味將其歸因于疫情防控的要求下，部分工廠及門店暫停生產與營業以及原料成本、銷售費用上漲等。

增幅放緩

根據此前披露的數據，截止2021年底，絕味食品在中國大陸地區門店總數達13714家，全年凈增1315家，處在鹵味賽道上市公司首位。 而周黑鴨擁有門店2781家、煌上煌門店達4281家。

2021年，絕味食品實現營業總收入65.49億元，同比增長24.12%；實現歸母凈利潤9.81億元，同比增長39.86%。

周黑鴨在2021年實現營收28.7億元，同比增長31.6%；凈利潤3.42億元，同比增長126.4%。煌上煌2021年的營業收入為23.39億元，同比下滑4.01%；凈利潤達1.45億元，同比下滑48.76%。

絕味食品在營收和凈利潤均處在首位，但根據2022年上半年的數據，增幅放緩，凈利潤下降較多。門店數量給絕味食品帶來的業績增長的優勢已經開始減弱，銷售費用增多也很難拉動增長。

擴張餐飲版圖

其實絕味深耕鴨脖主業，但是在副業上也不容小覷。

2014年，絕味食品全資設立了投資子公司——深圳網聚，投資范圍非常廣：千味央廚，目前已上市，深圳網聚位列其第五大股東；和府撈面，估值高達70億，也正在計劃著境外上市，目前持有16.92%的股權；幸福西餅、阿甘鍋盔、霸蠻米粉、廖記棒棒雞、書亦燒仙草等各種餐飲品牌都有深圳網聚投資背景。

完善冷鏈配送體系

絕味食品投資有一手，主業在擴張門店的同時，進一步擴張冷鏈配送體系。

絕味建立了冷鏈配送體系，投資了多家冷鏈物流服務公司。在全國范圍內建立了 21 個生產基地，形成以300-500公里為半徑布局冷鏈配送，不僅是擴張版圖的一大利器，還在配送實現“當日訂單，當日生產，當日配送，24 小時開始售賣”。

冷鏈配送的完善，也有助于疫情情況下穩定絕味食品供應，在增長放緩的情況下，更有助于夯實食品供應鏈體系。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：北京西南，這座冷鏈保供基地竣工投用孫藝珍產后復工！“仙氣”消失發福似大媽，與玄彬分別仨月疑婚變

下一篇：新時代 新征程 新偉業丨國家骨干冷鏈物流基地緣何“相中”漯河1