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冷鏈新聞專業介紹系列之冷鏈物流服務與管理專業——福清智銘職業技術學校
冷鏈物流一般是指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程 。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。 中國冷鏈物流市場前景巨大，主要增長點將來自于以下幾方面。 一：冷藏食品的市場需求日益擴大； 二：零售終端對企業冷鏈物流需求量巨大且持續上升； 三：農產品流通效率要求冷鏈化； 四：食品安全立法和監控力度加大為冷鏈物流發展營造良好的外部環境。那對于中國冷鏈物流行業而言，該如何有效地把握住增長點成為了未來重要的課題。 人才培養方面，目前不少企業已經與高校合作，采用“管培生”的方式為自身培養和輸送冷鏈方面的人才。相信對著國家、企業、消費者對冷鏈物流的不斷重視，中國冷鏈物流市場也將迎來光明的未來。 福清智銘職業技術學校開設的冷鏈物流服務與管理專業滿足市場的需求，積極跟隨社會發展的專業化需求，拓寬了學生的發展之路，致力于為社會培養高素質勞動力與技術型人才。 專業基礎課程 智慧物流與供應鏈基礎、物流客戶服務、物流安全生產管理、數字 化物流商業運營基礎、供應鏈運營。 專業核心課程 叉車作業與管理、冷鏈運輸實務、智能冷鏈倉儲與配送、冷鏈貨品 與質量控制、制冷裝置操作與維修、冷鏈物流技術、冷鏈物流項目運營。 實習實訓 對接真實職業場景或工作情境， 在校內外進行冷鏈運輸、倉配、客戶服 務等實訓。在冷鏈產品生產加工企業、冷鏈物流服務企業、商貿流通企業的冷鏈物流部 門進行崗位實習。 職業技能等級證書 職業資格證書：經濟專業技術資格 職業技能等級證書：物流管理、供應鏈運營 接續高職專科專業： 冷鏈物流技術與管理、現代物流管理、采購與供應管理、 智能物流技術 接續高職本科專業： 現代物流管理 接續普通本科專業： 物流管理、物流工程、供應鏈管理 就業方向：主要面向冷鏈物流企業的冷鏈運輸調度主管、冷鏈配送中心主管、冷鏈倉儲主管、冷鏈項目運營主管、冷鏈設備維護主管、冷鏈市場營銷經理等崗位。 撰稿|鐘美玲 圖片|鐘美玲 排版|鐘美玲 審核|葉允丹
冷鏈服務業務聯系電話：19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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