如果你和你的家人經常點外賣，一定要看完這個視頻。因為它關乎到每個人的身體健康，尤其是對老人和孩子。作為一個干了七八年的小餐飲人，我今天冒著很大的壓力來分享這些。點外賣有技巧和方法，但如果不注意，你可能會吃到料理包或半成品，這會影響你的健康。選對了外賣店，可以吃到健康的食物，但如果不注意，你可能會吃到合成肉或其他不健康的食物。因此，這是非常重要的。

首先，選擇有實體店的外賣店。現在有很多外賣店隱藏在居民樓、城中村或其他隱秘的地方，只做外賣生意。一些代運營公司會幫他們推廣，用精美的圖片吸引顧客下單。這些店堅決不能點，因為它們沒有實體店。選擇有實體店的店，而且要拒絕使用料理包。

現在很多品牌連鎖店的外賣店圖片精美、銷量高，包裝精致，但菜品品類繁多。仔細想想，這么多品類，在短時間內現場制作是不可能的。每個月幾千上萬的銷量是怎么做到的？因此，這些店也不能點。

其次，避免使用料理包或半成品。現在有成熟的冷鏈技術，因此點外賣時一定要注意。例如，帶湯的食物、粥、蓋飯、小炒菜等。油炸和海鮮、魚丸等食物也不應該點。

第三，選擇有堂食或實體店的外賣店，并確保食材新鮮，是當天現做的。例如，點一碗面或炒一個菜，這些都是現場制作的。盡量點綠色蔬菜，因為它們無法使用料理包。

但一些葷菜、油炸、燒臘、粥、糖類和包子油條等食物可能是料理包，含有大量添加劑、防腐劑和人工合成物。自己想一下吧。

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