為進一步加強冷鏈食品運輸管理，防范疫情輸入風險，保障人民群眾生命安全和身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國道路交通安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國道路運輸條例》以及《甘肅省食品配送管理規范》《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》等相關法律法規和疫情防控工作要求，現將禁止客運貨運車輛違法違規運輸冷鏈食品相關事宜通告如下：

一、客運貨運機動車不得違反規定運輸冷鏈食品。客運車輛不得運輸、裝卸有溫度、濕度等特殊要求的食品；貨運車運輸、裝卸冷鏈食品應當符合相關法律法規規定。

二、非食品生產經營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸。

三、食品生產經營者委托貯存、運輸冷鏈食品的（簡稱委托方），應當選擇具有合法資質的貯存、運輸服務提供者（簡稱受托方），查驗并留存貯存受托方的備案信息、運輸受托方的統一社會信用代碼等資質證明文件，建立受托方檔案。審核受托方食品安全保障能力，監督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運輸冷鏈食品。受托方應當保證冷鏈食品貯存、運輸條件符合食品安全的要求，建立并落實冷鏈食品全程溫度記錄制度，如實記錄委托方和收貨方的名稱、地址、聯系方式等內容。

四、使用食品配送車輛運輸、配送、銷售冷鏈食品的生產商、批發商、連鎖加盟經銷商和中央廚房、集體用餐配送單位等食品配送商取得合法的食品生產、經營許可后，方可從事冷鏈食品配送活動，并對其配送車輛進行登記備案。

五、冷鏈食品配送車輛必須做到專車專用，不得將食品與非食品一同運輸。

六、冷鏈物流企業運輸進口冷鏈食品應查驗并索取海關報關單據、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物消毒證明等，如實登記裝運貨物、車輛、司乘人員、裝卸貨及收貨人信息，不得運輸、裝卸無法提供進貨來源和相關合格證明的進口冷鏈食品。

七、市場監管、公安、交通運輸部門要加強冷鏈食品運輸安全監督檢查，發現違法違規行為的，對運輸食品及車輛依法進行查扣，從嚴從重進行處罰，同時追查食品來源和流向。涉嫌犯罪的，按規定移交公安機關查處。 投訴舉報電話：民勤縣市場監督管理局12315，民勤縣公安局0935—4122212，民勤縣交通運輸局0935—4122328。

本通告自發布之日起實施。

民勤縣市場監督管理局

民勤縣公安局

民勤縣交通運輸局

2020年11月13日

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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