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現場直擊！包頭進口冷鏈食品...11

時間：2023-06-09 09:42:15來源：admin01欄目：冷鏈新聞 閱讀：

 

疫情防控不僅是在外圍環境中

進口冷鏈食品

也關乎著消費者的健康和安全

那么

我市對于進口冷鏈食品的運輸、

消殺和檢測等

都是如何監管的呢？

來看前線發回來的調查

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全方位消殺

為了了解進口冷鏈食品的全流程監管程序，小布來到了北京華聯超市友誼店。

一大早，拉載著進口冷鏈食品的送貨車來到了北京華聯超市友誼店的指定消殺區域，超市售貨員開始對這批次的送貨車輛進行全方位的消殺。車體、輪胎、拉貨車箱門都是消殺的重點區域。

各項檢驗齊全

通過工作人員核對，該批冷鏈食品的入境檢疫檢驗證明、消毒證明、核酸檢測證明以及當地消毒證明和核酸檢測證明以及食品信息的相關單據無誤后，這批次的進口冷鏈食品就可以通過超市專用卸貨通道卸貨了。

進店消殺

小布了解到，這幾件進口冷鏈食品是巴西牛腩。當這些貨物全部卸下來之后，工作人員要對這些冷鏈食品的外包裝進行再次消殺。

專門存儲

與此同時，昆區市場監管局的工作人員也通過掃描二維碼信息與這些資質進行再次核對，當確認信息無誤后，這些進口冷鏈食品就被放入專門的冷庫進行存儲。

專柜銷售

而在超市肉類食品銷售區，現場看到，進口冷鏈食品也被放入專門的冷柜里進行銷售。

特別注意

目前，具備銷售進口冷鏈食品資質的大型超市，檢驗檢疫都嚴格遵守全流程監管程序，確保市民舌尖上的安全。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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