在過去一年，盡管疫情防控壓力持續存在，我國冷鏈物流依然總體保持健康、穩定、快速的發展態勢，尤其是居民消費需求隨著經濟復蘇不斷回暖，推動了冷鏈物流市場規模進一步擴大。

去年，冷鏈物流也迎來頂層設計的加持，國務院辦公廳發布正式《“十四五”冷鏈物流發展規劃》，該規劃緊密圍繞冷鏈物流體系、產地冷鏈物流、冷鏈運輸、銷地冷鏈物流、冷鏈物流服務、冷鏈物流創新、冷鏈物流支撐及冷鏈物流監管體系等方面，對冷鏈物流的全流程、全環節、全場景提出了更高的發展要求。其中，針對冷鏈物流“最先一公里”和“最后一公里”等行業難題提出了科學可行的指導方案，同時對“十四五”時期冷鏈物流高質量發展、健全現代冷鏈物流體系等具有重要的指導意義。

“冷鏈物流”是利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備，確保冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規定溫度環境下的專業物流。

一般而言，冷鏈物流的對象產品主要包括：農產品、禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等等。此外，還有一些比較特殊的商品，如藥品（疫苗、血液、生物制劑等）、化工品等。

全過程監測冷鏈車

米尺冷鏈帶您一起解析冷鏈物流園區與冷鏈物流中心的區別：

冷鏈物流園區：是提供加工、存儲和運輸的場所，是冷鏈物流產業鏈上的核心環節，是聯結產和銷的關鍵節點和平臺，是運用多種冷鏈技術，在物流作業集聚區和運輸樞紐銜接地區將眾多冷鏈物流企業集聚在一起，實現專業化和規模化經營的大型綜合性物流園區。與其他物流園區類似，冷鏈物流園區同樣是大規模的物流基地，不同的是冷鏈物流園是在低溫條件下運用高科技技術，為了保證農產品的新鮮和冷藏，將食品進行冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售。

冷鏈物流中心：有時人們會將冷鏈物流園區與冷鏈物流中心混同，實際二者也存在明顯差別。冷鏈物流中心是冷鏈物流網絡的節點，是冷鏈物流實施過程中一個重要的環節，具有冷鏈物流網絡節點的系列功能，主要依托不同層次物流設施（設備）展開一系列物流活動，是指導物流運營與管理的基礎。通常的冷鏈物流中心是指比較專業化、集中化的冷鏈物流企業集中點，而冷鏈物流園區是由多個冷鏈企業以及輔助的企業集中在一起，其范圍顯然比冷鏈物流中心更廣。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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