冷庫管理注意事項以及冷庫管理系統的應用

冷庫,是一種恒溫貯藏冷氣設備,目前已經被食品、醫藥、化工等行業廣泛使用。冷庫在使用過程中的運維與管理,是冷庫企業亟需重視的。下面簡單介紹幾點冷庫管理的注意事項,以及冷庫管理系統的應用,幫助冷庫企業有效維護冷庫,盡可能提升冷庫的倉儲效率。
冷庫管理注意事項:
1、保持庫內環境衛生
冷庫內貯藏的商品如食品、醫藥、化工等都對貯藏環境有著較高的要求。比如一些食品中含有脂肪、蛋白質、以及淀粉等營養成分,容易滋生霉菌與細菌,從而污染冷庫以及冷庫內的其他商品。因此,冷庫企業需要定期殺菌除霉,保持庫內環境的衛生。
2、冷庫設備上不應放置雜物
在冷庫設備的頂板上放置雜物容易導致庫板的變形,從而影響保溫。冷庫設備周圍應當保持干燥、暢通、安全。
3、冷庫管理人員需穿戴防寒服
在進出冷庫時,冷庫管理人員需穿戴防寒服,并注意出入庫操作安全,避免影響身體健康。
4、不應該長時間開啟庫門
在進行出入庫任務時,不應該長時間開啟庫門,否則會導致庫內升溫,影響物品的貯藏,導致物品受損。
5、出入冷庫應該進行預冷
如果大量物品進入冷庫前沒有先進行預冷,容易導致庫內溫度上升,影響其他物品的貯藏。
6、庫內物品需擺放整齊
冷庫空間有限,上架時需將庫內的物品擺放整齊,這樣既能提升冷庫空間利用率,又能便于物品的后續管理。
7、實行先進先出的出庫策略
由于冷庫內貯藏的物品對效期要求較高,因此在出庫時,應該做到先進先出,以免物品錯過最佳使用時限,過失有效期,造成損失。
8、應用冷庫管理系統提升效率
在冷庫管理中,人工經驗的管理模式還是存在著不少漏洞,應用一個冷庫管理系統,以數字化冷庫管理工具加持人工管理,可以事半功倍。冷庫管理系統具有wms倉儲、財務、數據、溫濕度、風險管理等多個功能模塊,可以有效提升庫內作業的效率,實現先進先出,快速計算費用,了解冷庫庫存數據,并做到溫濕度以及其他風險監控管理。
在冷庫的運維與管理中,需要注意的事項遠不止于此,冷庫企業在經營的過程中,做好人員的培訓與配備,善用冷庫管理系統這種現代化管理工具,在提升冷庫的效率的同時,降低管理成本。
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