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冷鏈新聞西南片區最大冷鮮水產批發市場萬噸冷庫開始運行
時間：2022-12-30 03:50:54來源：food欄目：冷鏈新聞 閱讀：
據記者了解，由南大食品有限公司承建的西南片區最大的、能容納萬噸貨物的高、低溫庫房的市冷鮮水產批發市場即將建成。位于工業園花溪路中段的萬噸超大冷庫，本月已開始運行。
據了解，這座萬噸冷庫采用全框架結構，不僅使冷庫擁有較強的牢固性而且也有利于庫房的機械化操作。據悉，新建的萬噸貨物高、低溫庫房，面積達12000㎡，共分為3層，一二層為-18℃至-25℃低溫冷庫和急凍間，其貨物容量可達15000余噸。第三層有兩套系統，既有0℃至5℃常溫冷庫也可設為-18℃至-25℃低溫冷庫，貨物容量可達7000多噸。根據市場需要而設計高低溫兼用庫房，這樣的設計，可以為廣大商戶在同一個市場冷凍水產類、冷凍肉類、速凍食品類以及保鮮果蔬的冷藏倉儲提供方便。
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