介紹

果蔬冷庫是利用制冷設備創造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫，是加工、貯存農產品的場所。

果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，100平方能存多少噸蔬菜，冷庫建造費用是多少，不同水果蔬菜更佳儲存溫度各不相同，應根據溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果更佳存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等更佳儲存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。

總之，儲存溫度過高會加快果蔬衰老，儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發生，同時也要考慮冷庫的濕度。

100平方能存多少噸蔬菜，冷庫建造費用是多少這個看您冷庫設置多高，這里我給您按3.5米的高度換算一下，容積在350立方左右，如果是存水果的話，一噸水果占4-5個立方左右，蔬菜的話，一噸占7-8個立方，這樣的話水果可以存到87噸-70噸左右，如果存蔬菜可以存到50噸-44噸左右。

(1) 蔬菜保鮮冷庫適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。 

(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。品質鮮嫩如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。 

操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。蔬菜保鮮冷庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。

（4）100平方能存多少噸蔬菜，冷庫建造費用是多少和其它冷庫一樣我們要知道冷庫的長*寬*高、里面放什么樣的蔬菜，溫度多少來配置制冷設備、保溫庫板