當前，國內疫情防控形勢仍然嚴峻復雜。為進一步加強進口冷鏈食品監管，壓緊壓實各類冷庫和食品生產經營者疫情防控主體責任，阻斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播風險，維護廣大市民身體健康和生命安全，現將有關事項通告如下：

一、強化首站定點冷庫管理。凡是直接從海關或外省進入我市的進口冷鏈食品必須在首站定點冷庫貯存。市政府對首站定點冷庫實行集中監管，確保首站定點冷庫“人、物、環境”風險可控、隱患可查、責任可究。

二、加嚴加細各類冷庫、農貿市場、商超、早市等生產經營單位和個人進口冷鏈食品管控。各類生產經營單位和個人必須從我省各市首站定點冷庫和二級冷庫購入進口冷鏈食品，嚴禁貯存經營直接從海關或外省購進進口冷鏈食品，對違規購進的發現一家關停一家，并實行最嚴厲的處罰。

三、嚴格履行報備管理和進貨查驗。各生產經營主體購入進口冷鏈食品時需提前三天向屬地市場監管部門報備。嚴格查驗索取“三證一碼”(入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯碼)，嚴禁貯存、購入、銷售“三證一碼”不全的進口冷鏈食品和走私冷凍肉品。

四、餐飲單位要保證食品來源可溯。餐飲單位采購冷凍食品和畜禽產品時要嚴格履行索證索票制度，建立健全進貨臺賬，如實記錄食品名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。對無合法來源或進貨票據不全的冷鏈食品一律按涉嫌走私冷凍食品處理。

五、加強重點從業人員管理。從業人員在作業期間每天1次全員核酸檢測并每日健康監測，全員接種疫苗，人員管理臺賬要如實準確記錄在崗人員核酸檢測及疫苗接種等信息;要督促指導從業人員加強個人防護。

六、嚴厲打擊各類冷鏈食品違法違規行為。對違反本通告規定的企業、單位和個人，將依據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發事件應對法》《中華人民共和國治安管理處罰法》《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規依法查處;涉嫌犯罪的依法追究刑事責任。

歡迎廣大市民和社會各界監督舉報，監督舉報電話：12315。

特此通告。

阜新市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室

2022年9月20日

(阜新日報)

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：供應鏈不僅是一條（很少人在意卻離不開的供應鏈——冷鏈）1111111111

下一篇：供應鏈存在的意義（很少人在意卻離不開的供應鏈——冷鏈）11111111