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赤峰市市場監管局持續加強食品生產環節進口冷鏈食品疫情防控工作

時間:2023-02-11 03:53:43來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第九版)》等有關規定要求,為深入落實“外防輸入、內防反彈”有關措施,堅持“人、物、環境”同防,科學精準做好我市食品生產環節進口冷鏈食品(含冷藏)疫情防控工作,保障進口冷鏈食品安全,自8月11日開始,赤峰市市場監管局在全市范圍內組織開展以進口冷鏈食品為原料的食品生產企業疫情防控工作落實情況專項檢查。

檢查組先后來到紅山區、翁牛特旗、敖漢旗、寧城縣等旗縣區,實地檢查了11家使用進口冷鏈食品為原料的食品生產企業。在產品管理方面,檢查人員深入進口冷鏈食品專庫,隨機抽取不同批次的進口冷鏈食品信息,調取檔案資料對進口冷鏈食品“四證”索取情況、入駐“蒙冷鏈”情況,產品落地核酸檢測結果和產品外包裝消毒記錄等進行核實。在人員核酸檢測方面,檢查人員重點調閱了直接接觸冷鏈食品人員檔案,通過檔案記錄和手機端核酸檢測信息,隨機抽取查證人員核酸檢測結果,對應檢盡檢情況進行了查驗。在環境消殺方面,重點對消毒劑管理、領取、使用配比、消毒場所、消殺工器具以及作用時間等記錄逐一進行了檢查。在企業疫情防控物資儲備方面,根據每家企業實際使用進口冷鏈食品數量和人員配比,對企業儲備的口罩、防護服、消毒酒精等疫情防控物資是否滿足實際需求進行了檢查。在檢查中,檢查人員對企業有關疑問進行了解答,對發現的問題責令企業當場進行了整改。從現場檢查情況看,目前使用進口冷鏈食品的生產企業能夠做到高度重視疫情防控工作并主動落實企業主體責任。

同時,為強化屬地監管責任,指導旗縣區局做好監管、更好地督促指導企業落實疫情防控主體責任,市市場監管局結合我市實際,印發了《赤峰市進口冷鏈食品生產企業疫情防控操作規程》《關于加強以進口冷鏈食品為原料的食品生產企業監管工作的通知》,要求各旗縣區局迅速排查本轄區內以進口冷鏈食品為原料的食品生產企業(包括有意向使用進口冷鏈食品為原料的食品生產企業),對準備使用進口冷鏈食品為原料且不具備“三專”條件的食品生產企業,督促其嚴格落實疫情防控政策要求,將進口冷鏈食品原料一律納入當地“集中倉”管理。

下一步,赤峰市市場監管局將繼續加強對食品生產企業的監督檢查和對旗縣區局工作的督導調度,不斷壓實旗縣區局監管職責和企業主體責任,全面及時掌握食品生產環節進口冷鏈食品信息,保障食品生產環節進口冷鏈食品安全。

來源:赤峰市場監管

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