山西市場網長治訊（郝高波）為切實做好春節期間市場監管和疫情防控工作，長治市潞州區市場監督管理局提前謀劃、周密部署，深入開展節日期間人員密集場所疫情防控和食品安全市場監管巡查。嚴格落實“人、物、環境同防”工作要求，采取進口冷鏈食品長治“總倉”集中管理等多種有效措施，嚴密防范新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險，全力消除各類安全隱患，做到監管不斷檔，防疫不松懈，確保春節期間市場監管和疫情防控平穩有序。

一、“總倉”監管源頭嚴把關。嚴格按照《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》，加大市場排查力度，凡進入長治市范圍內的進口冷鏈肉類食品，在儲存、銷售、加工前，必須嚴格執行長治“總倉”集中管理制度。要求經營戶提供進口冷鏈食品報關單、進口貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測陰性報告齊全、手續齊全、貨證相符后，經“總倉”管理人員對進口肉類食品預防性消殺和核酸檢測符合要求后，注冊“長治冷鏈”APP小程序，憑長治“總倉”出庫證明和冷鏈追溯二維碼進行生產經營，“總倉”管理人員閉環管理，每日進行核酸檢測。春節前，該局執法人員配合區巡察辦工作人員對長治“總倉”落實各級疫情防控工作部署所采取的措施進行了突擊檢查，從產品出入庫、預防消殺各類記錄、人員閉環管理等方面進行了重點檢查，以確保工作機制上下暢通、高效運行，全力維護好人民群眾生命安全和身體健康。

2021年以來，長治“總倉”共查驗進口冷鏈食品246.27噸，出庫231.12噸，開展了18941批次核酸檢測，環境采樣87樣次、從業人員879樣次，所有檢測結果均為陰性。

聯合區巡察辦工作人員對云海外貿“總倉”進行檢查

二、經營主體責任嚴落實。要求進口冷鏈食品經營主體通過“長治冷鏈”小程序，及時、準確、完整錄入溯源信息和相關疫情防控信息，經營中嚴格落實“三證、三專、四個不得”疫情防控措施。工作中，對督導發現問題的農批市場和超市及時通報，要求各經營主體緊緊圍繞“嚴防控、守平安、保穩定”的總體目標，認真查找疫情防控工作中的薄弱環節，做細做實常態化疫情防控各項措施。在常態化工作中做到“ 兩個嚴禁”：嚴禁經營未經“總倉”預防性消殺和核酸檢測的進口冷鏈食品。嚴禁采購無通關證明、無核酸檢測和消殺證明、無檢驗檢疫證明的進口水果；“ 三個到位”：安排專人專班在入口處讓消費者亮碼、測體溫、戴口罩三到位；“四個一律”：經營場所一律清洗消毒、從業人員一律戴口罩、從業人員按規定一律進行接種新冠疫苗和按照規定核酸檢測，入口處一律播放疫情防控宣傳資料。

紫坊農貿市場疫情防控工作圖片

金鑫瓜果市場疫情防控工作圖片

常青所聯合疾控部門對紫坊市場冷鏈環節開展人、物核酸檢測

英中所聯合疾控部門對轄區市場冷鏈環節開展人、物核酸檢測

三、進口冷鏈食品嚴監管。以生產加工、肉品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、大中型超市等開辦者為重點場所，以進口水果、進口冷鏈食品、國內中高風險地區冷鏈食品為重點品種，以進口冷鏈食品海關報關單、核酸檢測證明、消毒證明等為重點內容，進一步加大排查管控力度，對拒不落實食品安全主體責任，生產經營來源不明、票據不全、未經我省總倉管理的進口冷凍冷藏肉品，不按“三專、三證、四不”規定銷售進口冷鏈食品等行為依法依規進行處置。為切實做好春節期間和冬奧會期間進口冷鏈食品監管工作，該局執法人員聯合區公安分局食藥環大隊執法人員對英雄臺四通、勞保市場經營進口冷鏈食品經營戶開展了聯合檢查，對發現的問題第一時間進行了糾正，為全年食品安全監管工作開好局營造安全穩定的氛圍奠定了堅實的基礎。

2021年以來，長治市潞州區市場監督管理局采取從嚴行政措施，對1家未嚴格落實疫情防控措施的經營主體罰沒款10萬元，向公安機關移送二起未進“總倉”集中消殺進口冷鏈食品案件線索。

聯合區公安分局食藥環大隊工作人員對冷鏈食品開展檢查

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