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11月6日，四川省市場監督管理局組織建設的四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線。

該平臺按照國際追溯先進模式，綜合運用了云計算、區塊鏈和物聯網等技術開發而成。對進口和省外進入的冷鏈食品，通過“首站賦碼、一碼到底”的原則，實現全鏈條追溯。

“川冷鏈”

“川冷鏈”的AI人工智能和聯動GS1商品條碼信息庫應用，以及在互聯互通方面為第三方軟件提供標準接口和經營商家提供Excel方式批量導入對接方式，為商家主體備案登記和收發貨等追溯信息記錄提供了便捷性，并為生產經營者、監管者和消費者提供了一品一碼、一批一碼和一物一碼的掃碼追溯應用。

該平臺對新冠病毒污染冷鏈食品的可能環節中物、人和場所實現了時空鎖定追溯，監管部門可以通過“川冷鏈”分秒精準查出問題批次產品的全省流向和經營商戶，并能一鍵智能發送預警通知，及時布控高風險生產經營者，助力我省冷鏈食品生產經營新冠病毒防控工作。

四川省市場監督管理局聯合交通運輸廳、農業農村廳、商務廳、省衛生健康委、成都海關等部門組織召開冷鏈食品疫情防控會議，推進“川冷鏈”的部署應用，逐步實現冷鏈食品生產經營全鏈條的登記管理全覆蓋、冷鏈食品儲存服務提供者的備案管理全覆蓋、冷鏈食品運輸企業的登記管理全覆蓋。

計劃于11月30日前，進口冷鏈食品經營入川首站企業全部納入追溯系統監管，進口冷鏈食品貯存業務數據全部上傳系統；12月30日前，大型生產、超市、餐飲企業冷鏈食品生產經營納入平臺監管。

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標簽:

食品安全網

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