中國質量新聞網訊 近日，周邊地區連續出現確診病例，為防范輸入風險，江蘇省儀征市市場監管局陳集分局結合食品安全“守底線，查隱患，保安全”專項行動，嚴把四個關鍵環節，確保進口冷鏈食品安全。

一是強溯源，嚴把“進貨關”

要求企業進口每批冷鏈食品都要提前向分局報備，同時通過“江蘇冷鏈”系統申報所進口的冷鏈食品相關信息，認真核對進口冷鏈食品檢疫證明、消殺證明、核酸檢驗報告和冷鏈食品溯源碼、出倉證明等情況，要求企業落實冷鏈食品專區存放、專人管理。積極協調冷鏈食品入庫前的核酸采集工作和冷鏈食品拆包后垃圾處理工作。近半年來，該企業累計進口冷鏈食品15批次，總重量計40421.46千克。

二是賦紅碼，嚴把“人員關”

全面加強對相關人員的管控，嚴格按照揚州市新冠肺炎疫情防控工作指揮部《進一步優化全市進口物品新冠肺炎疫情防控工作方案》 將與進口冷鏈食品及環境直接接觸的人員作為高風險崗位作業人員，對高風險人員進行重點管控，及時賦紅碼，落實集中居住閉環管理，配備好個人防護物資，完成新冠疫苗加強針接種，落實一天一檢，一日兩次測溫，并做好相關信息登記。

三是明分區，嚴把“場所關”

嚴格按照要求對企業進行分區。進口冷鏈食品經核酸檢測陰性后，經過預防性消殺，放入專用凍庫劃分專區堆放，每批次貨品集中堆放在一個專區，各專區之間間隔不小于1米。要求企業配備衛生防疫監督員和消殺專員，嚴格按照方案要求做好專區消殺、生產作業場所消殺、個人用品處置、環境點位消殺與監測以及包裝材料拆卸后處置工作。

四是常督查，嚴把“責任關”

采用突擊檢查與日常檢查相結合的方式對該企業進行監管檢查，重點檢查冷鏈食品存放、冷庫使用、抽樣檢查、場所消殺、工作人員核酸測溫和人員工作服口罩穿戴等事項，做到多監督、多提醒，幫助企業自覺落實好自身主體責任，督促檢查企業“江蘇冷鏈”和“揚州市進口物品管理防疫平臺”的使用情況，近半年來共開展監督檢查46次，督促整改問題7次，對整改的問題均已落實閉環管理。通過監督檢查提升了冷鏈食品企業負責人及從業人員的疫情防控意識、責任意識和食品安全意識。

下一步，江蘇省儀征市市場監管局陳集分局將持續加大對冷鏈食品企業的監管力度，嚴格落實“三證”“三專”“四不得”管理要求，筑牢進口冷鏈食品疫情防控線。（江蘇省儀征市市場監管局 王德飛 仇琳）

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