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- 餐廳被燙傷要求賠付范本怎么寫（顧客遭燙傷索賠，麻辣燙老板喊冤！餐廳如何預防和應對意外事故）
跌倒、跌倒、拉傷、燒傷、劃傷、食物中毒……這些都是咖啡...時間 : 02-08
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- 餐飲行業訂單滿滿 文旅市場繁榮興盛 武安處處洋溢著濃濃煙火氣
人間煙火處，年味正濃時。這個新年，武安市的街頭人來人往，商場影院消...
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- 將企業做大做強,餐飲老板必須重視的九件事情（將企業做大做強，餐飲老板必須重視的九件事）
老板娘的DNA同意了民營企業的DNA。對餐飲民營企業而言，從0...時間 : 02-08
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- 市場不斷變化，競爭不斷加劇，2023年餐飲行業該怎么干？
隨著市場不斷變化,競爭日益加劇,2023年餐飲行業該怎么干呢?這是...
時間 : 02-08
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- 廚房基本調味品（省錢必看！廚房調味品保管注意事項）
為什么調味料料常常莫名其妙的裝好？原本賺的就不多，無形之中...時間 : 02-08
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- 【擼起袖子加油干 風雨無阻向前行】店面熱鬧喜慶 聚餐客流增加 我市餐飲行業呈現復蘇回暖狀態
轉自：秦皇島新聞網...
時間 : 02-08
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- 餐廳后廚管理制度（人氣餐廳后廚管理的秘密！全藏在這10個小細節里）
黃身勝敗，咖啡店經營中，尤其是這種！
眾所周知，后廚的管理...時間 : 02-08
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- 內蒙古二連浩特市市場監管局開展餐飲行業衛生專項整治
中國質量新聞網訊 為全面落實“四個最嚴”要求，進一步規范...時間 : 02-08
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- 砧板用前怎么保養（后廚砧板應該如何保養與清洗？這里有4個秘訣）
大廚有一大堆寶貝，秤桿、槍械還有焦脆。秤桿和槍械很多大廚...時間 : 02-08
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- 廚師配菜基本功（廚師懂得這樣配菜，上菜速度大大提高）
一道道菜式的問世講究的是餡料和調料的配搭。而佐料則是依...時間 : 02-08
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- 飯店價格高了怎么降下來（餐廳出品忽高忽低？聰明的廚師都這樣辦）
假如咖啡店的公司出品水準Mareuil，顧客除猜測咖啡店時常換...時間 : 02-08
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- 二手房廚房一定要弄嗎（“二手廚房”問題多，精明的廚師長這樣防“坑”）
大廚多半都期望能他們籌設新浴室，這種可以增加熟識天數，此外...時間 : 02-08
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- 餐飲行業逐漸回暖，楊國福持續為消費者帶去健康與美好的美食體驗
餐飲行業逐漸回暖，楊國福持續為消費者帶去健康與美好的美食體驗,...
時間 : 02-08
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- 刀用什么保養不生銹（廚師的刀、劍客的劍，廚刀到底該如何保養？）
大廚手里的刀如高手手里的劍，要試圖用得得心應手，應該的維護...時間 : 02-08
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- 老板必看！從餐飲行業“八大變化”，看品牌應如何布局2023年戰略
2023是個不一樣的年份，隨著疫情的消散餐飲業迎來了新的春天。春節...
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- 后廚要做菜嗎（后廚規范強調一遍又一遍，為何我家大廚還是會“跑偏”？）
踩著狗頭擦生火，已過期菜肴也不倒，蔬菜不洗直接炒……這些后...時間 : 02-08
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- 行業分析之餐飲行業
衣食住行，老百姓的剛需，無論互聯網如何發展，飯總是要吃的。我們做小...
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- 如何提升菜品質量及穩定性（餐廳出品不穩定？這位大廚的方法值得借鑒）
公司出品不平衡，就會惹來顧客舉報而且外流龍芽草。如此作為...時間 : 02-08
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- 14家餐飲門店因食安問題被查處
14家餐飲門店因食安問題被查處...
時間 : 02-08
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- 后廚是什么?（要想管理好后廚，這10件事一定不能忽視）
絕大部分咖啡店著火，難題都是在后廚。怎樣管理好后廚，后廚又...時間 : 02-08
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- 1885家餐飲門店榮獲北京市“品質餐飲示范店”
1885家餐飲門店榮獲北京市“品質餐飲示范店”...
時間 : 02-08
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- 餐廳的前廳和后廚有什么關系（前廳后廚天生是仇人？樓面與廚房這樣溝通最有效）
被顧客舉報了，是誰的錯？是門廳服務不妥當，卻是后廚菜肴有難題...時間 : 02-08
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- 廚師的烹飪技巧有哪些（廚師做菜好壞的關鍵：烹飪調味的竅門有哪些？）
一道菜的平衡，是調味料。咸了淡了，酸了辣了，假如把握住不太好...時間 : 02-08
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- 北京多家餐飲門店外賣吃出蟑螂？警方行動了
北京多家餐飲門店外賣吃出蟑螂？警方行動了...
時間 : 02-08
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- 單位食堂包廚協議（廚師包廚，到底要注意哪些問題？）
以后餐飲科學知識樹專欄說過大排檔浴室軟件開發的小常識《...時間 : 02-08
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