海外網7月25日電 法國鄉村家庭消費者協會警告說，法國水果和蔬菜的平均價格在一年間上漲了11%。

據法新社報道，法國鄉村家庭消費者協會每年發布一份日常消費品價格觀察報告。該協會在最新報告中稱，2021年至2022年期間，水果和蔬菜的平均價格上漲了11%。報告中具體指出，傳統水果價格上漲了8%，傳統蔬菜價格上漲了15%，有機水果價格上漲了4%，有機蔬菜價格下降了3%。

傳統食品中，通脹率最高的是西瓜，其價格在一年間上漲40%，這主要是由于不利的天氣條件，尤其是西班牙的氣候導致減產。此外，漁產品價格上漲25%、辣椒價格上漲37%、番茄價格上漲31%、青豆價格上漲21%，都是通脹率最高的食品。相比之下，也有一些食品的平均價格比一年前更便宜，例如洋蔥價格下降了14%、蘋果價格下降了7%、胡蘿卜價格下降了3%。

有機食品中，漁產品價格上漲28%、檸檬價格上漲13%、西瓜價格上漲11%、辣椒價格上漲10%，是通脹率最嚴重的一些類別，而其它許多有機蔬菜的價格保持不變甚至有所下降。

該協會表示，水果和蔬菜的通貨膨脹是由于生產成本上升，無論是傳統食品還是有機食品。有機食品價格上漲幅度較小的一個重要原因是消費下降，消費者“似乎已經遠離更昂貴的食品”，這使銷售變得更加困難。

面對價格的飛漲，法國鄉村家庭消費者協會呼吁政府為“所有那些由于缺乏足夠預算而被排除在健康食品之外的人”提供食品支票。（海外網-巴黎-魯佳）

海外網版權作品，未經授權不得轉載。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：餐飲培訓公司選哪家好？

下一篇：在線培訓考試系統：打開餐飲行業員工培訓新模式