九江新聞網訊（九江日報全媒記者 陳芳）一粥一飯當思來之不易。為在全社會營造文明餐飲、綠色餐飲的濃厚氛圍，形成文明用餐、節約糧食的健康風尚和習慣，1月8日，市商務局在聯盛快樂城舉辦“反對浪費、崇尚節約”文明餐飲宣傳行動。

活動現場宣講了《反食品浪費法》，宣讀了《文明餐飲倡議》，講解了《九江市制止餐飲浪費行為指引》。同時，提出了“反對浪費、崇尚節約”文明餐飲行為的具體要求：餐飲行業協會等要加強行業自律，依法制定、實施反食品浪費等相關團體標準和行業自律規范，宣傳、普及防止食品浪費知識，對有浪費行為的會員采取必要的自律措施；餐飲經營者在實施“反對浪費、崇尚節約”中要發揮主體作用，要建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強服務人員職業培訓，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識；廣大消費者要樹立正確的消費觀，牢固樹立浪費可恥、節約為榮的思想意識，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節約的光榮傳統，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念。

現場的餐飲業從業人員代表紛紛表示，將及時提醒消費者按需點餐，防止食品浪費，積極引導消費者形成自覺抵制浪費的消費習慣。市民代表也表示，將從自己做起，形成科學、健康、節約的文明消費意識和行為，在日常生活中，根據實際需要采購、儲存和制作食品，做好文明新風的宣傳者、實踐者和推動者。

活動期間，市商務局工作人員還走進了聯盛快樂城餐飲門店，將“反對浪費、崇尚節約”文明餐飲宣傳單送到了餐飲從業人員手中，將文明餐飲理念輸送到他們心中。

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