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6個方法,教你做好餐飲營銷活動111

時間:2023-01-31 21:30:44來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

2018年10月26日

只要思想不滑坡,辦法總比困難多

每天一篇原創文章,這是第篇

搞個什么活動呢?

前幾天的文章說了搞活動之前,先要問自己六個問題,如果你還沒看到,可以戳這里去看。

一到搞活動就都撓頭,不知道以什么形式,有個朋友跟我說,總不能天天店慶吧,實在不想搞的像兩元店那樣,天天是最后一天搶購,顧客膩不膩不說,自己都膩了。

也是,很多店做活動,一整就是店慶打折,要么就是跟著節日走,可大家都跟著節日,也體現不出來自己有啥獨特性,活動退出來,顧客也不怎么認賬。

今天給各位分享六個活動主題,可以直接結合這些主題,運用在自己的活動中。

1、不同身份有特權

顧名思義,就是依據顧客的不同身份來給與不同的特權優惠。

最普遍的就是會員制,很多店里都有會員,可這么好的資源又沒用好。那完全可以針對會員這個特殊身份,給與特定時間里特殊的優惠。

比如本周推出了會員特色菜,正價48元,會員專享只要28元。

除了會員外,還可以跟著熱點,比如某明星結婚,離婚等等的熱點爆出來之后,就可以按照名字中包含幾個字來給與不同的優惠。

再比如按照體重,超過XX斤的,給與XX折扣。還可以根據身高等都可以。各位大開腦洞多多聯想。

雙十一

2、不同時間有特權

玩時間這招,其實是最方便,也是最簡單的,比如馬上就要到的雙十一,雙十二,各種節假日、店慶等等。

借助不同時節來做活動,也是非常方便的。

借助時間的熱點,對小商家來說最大的優勢在于不需要造勢,大多數的顧客都對節日有一定的認知,不需要教育說服。

節日特權,還可以和上面的身份結合起來,比如前天的1024程序員節,如果你身處科技公司附近,完全就可以借助這個時間+身份的組合,針對程序猿給與優惠。

3、根據運氣給特權

先上一個段子,某公司招聘,收到了幾千份簡歷,人力資源部的部長,說隨機扔掉一半簡歷,在剩下的一半里來篩選。

手下不理解,說對這些人臺不公平了吧,經理說了一句話,“我們只要運氣好的人”

這且當是個段子,但我們的營銷,同樣可以用這個套路來玩。

比如進店就可以進行抽獎,比如,可以使用大轉盤,轉盤上面可以給與不同的優惠,比如贈送特色菜,全單減一半,定額優惠券等等

與此相同的,還可以抽撲克牌,刮刮卡等等,根據運氣來給優惠

4、不同天氣有特權

根據不同的天氣,可以給與不同的優惠。

比如今天氣溫低于0度,進店用餐免費贈送暖心紅茶。夏天氣溫超過38度,進店免費贈送酸梅湯等等

遇見突發天氣,甚至可以給與半價或者面單,之前四川的一家火鍋店做的就挺好,暴雨當進店全部面單,這波廣告打的還是很666的,傳播度也很廣。

5、無中生有給優惠

沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。

搞活動一定是要有理由的。有條件要搞,沒有條件創造條件也要搞。

實在想不出來什么理由,也可以根據自己或者朋友近期遇到的一些事情作為理由,做活動。

比如說,為了慶祝老板娘科目二順利通過,全場啤酒免費喝。在這個基礎上,還可以再加上,準備烤科目二的,免費贈送一道“順利過關”菜。

再比如老板喜得貴子,請各位進店喝杯喜酒,討個彩頭等等,這類活動,都比較適合小店來做,都是很接地氣的主題。

6、付出越多,優惠越多

幾乎所有人都會對自己曾付出過時間、精力、財力而得到的東西會很珍惜,相反免費得到的東西大多都不珍惜。

所以,做活動的時候,要讓顧客付出一些,再得到相應的優惠,才會倍感珍惜。因為這是通過努力得到的。

比如最近又火起來的跳遠,根據顧客跳出的不同距離給與不同的優惠。

再比如猜拳,三局兩勝,顧客贏了免費得一瓶飲料,輸了就要花5元買回去。

再比如等餐的時候疊星星,或者千紙鶴,每個星星可以抵1毛錢,設定一個最高限即可。

再比如微信抖音的點贊積攢等等,都是讓顧客多付出才能得到相應的優惠。

交叉組合,靈活運用

以上六種活動主題,可以獨立運用,也可以組合使用,根據自己店里的實際情況,按照不同的時間點,做出不同的組合,給顧客新鮮感。

別傻乎乎的一搞活動就打折,打折折損的是你的品牌,是你的形象,更是你的品質,巧立名目的折扣,讓顧客也覺得好玩,也吸引了人氣。

活動沒有一定之規,經常用老套路進行新的組合,才能讓你的活動更吸引人。

我是大寬,每天一篇原創文章,解決一個餐飲問題。

歡迎你在評論區分享,與大家一起交流。

你有哪位朋友是不是也遇到了這樣的問題?

你可以把今天的內容分享給他,或許你能幫到他。

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