大河報·豫視頻記者 侯冰玉

食有酸甜苦辣，人生百味，食物在悄悄地治愈我們。1月10日，由河南省商務廳、省餐飲與住宿行業協會指導舉辦的“2023河南網上年貨節餐飲促消費暨放心點·榜發布”活動在鄭舉行。

大河報·豫視頻記者在活動看到，活動發布了鄭州外賣“放心點·榜”，榜單綜合了鄭州餐飲品牌門店過去1個月的真實消費、口碑評價等維度數據，最終篩選出100家外賣品牌收錄榜單，為消費者享受河南特色美食提供服務。

河南餐飲經濟迎“開門紅”

自新冠肺炎疫情發生以來，餐飲企業均受到較大沖擊。為幫助餐飲企業渡過難關，河南采取一系列助企紓困措施，助力餐飲企業恢復正常經營。

例如，2022年5月，河南印發《貫徹落實國家發展改革委等14部門工作方案》，對餐飲、零售等服務業行業，從財政、稅收等方面給予幫扶，出臺了對餐飲企業開展核酸檢測、防疫、消殺給予補貼支持等一系列政策；2022年8月，河南省商務廳等11部門出臺促進餐飲業恢復發展扶持政策，從落實新的組合式稅費支持政策、擴大餐飲企業融資渠道等方面著手，促進餐飲業加快恢復發展。

本次活動，也是促進餐飲消費其中一環。“此次活動聚焦本地餐飲業，通過發放平臺優惠券，減免配送費等形式，讓年夜飯和年菜禮盒即時配送，讓消費者足不出戶，感受年味，品嘗美食，同時，推出一批最具地方特色、人氣旺、實惠的美食店，為消費者享受河南特色美食提供服務，為全省餐飲業鼓勁賦能，提振信心。”省商務廳二級巡視員郭海燕這樣表示。

隨著疫情防控的逐步放開，河南餐飲業也呈現出快速恢復趨勢。會上，據河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長蔣輝介紹，據協會數據監測，在過去一周多的時間里，河南餐飲經濟已經恢復到了2019年的八成以上，而且一天比一天好。

（省商務廳二級巡視員郭海燕在會上致辭）

鄭州食客真正最常吃、回頭率最高的外賣好店是這些

會上，鄭州外賣“放心點·榜”正式發布。據餓了么“放心點?榜”項目負責人李沛介紹，“放心點?榜”旨在給廣大消費者推薦每個城市食客真正最常吃、回頭率最高的外賣好店，小店的位置和規模不是主要考慮因素。

大河報·豫視頻在現場看到，方中山、解家菜、阿利茄汁面、虎丫炒雞、鄭喜旺、眷茶、蜜雪冰城等品牌上榜。

記者了解到，本土河南菜老品牌解家菜在2020年初因疫情“被迫”上線外賣業務，但憑借積攢多年的口碑上線40天訂單突破10萬單。品牌首次嘗試拆分了“大正餐”，推出適合1-2人的小份菜套餐，以更好貼合外賣場景下的消費者需求。

以新疆番茄熬制湯底為產品特色的阿利茄汁面2015年開始上線外賣服務，考慮到湯面配送的特殊性，品牌統一更新了煮面的時長以及出餐速度，以最大程度保障面送到不坨。“很多品牌湯面配送都是拆分開，我們為了讓外賣消費者可以真正品嘗到面本身也有番茄的味道，我們還是堅持湯面不分離”，品牌外賣負責人付瀅介紹。

李沛稱，未來，“放心點?榜”將按城市、行政區和商圈維度進行篩選劃分，為保證榜單評選更專業和權威，餓了么也將持續邀請各地政府、餐飲協會等專業機構作為專家評審團，和平臺攜手共同發布榜單，榜單涵蓋的品類也會根據城市特征逐步豐富。

來源：大河報·豫視頻 編輯：高浩起

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