近日，2023餐飲金虎獎正式發布，和府撈面作為國內“中式面食”領域知名的傳統特色餐飲連鎖品牌，憑借消費者的良好口碑與過硬的品牌實力，在本次評選中脫穎而出，同時榮登上海、廣州、南京三大城市金虎獎榜單，展現了不俗的品牌影響力。

據悉，“餐飲金虎獎”作為國內餐飲界代表性的餐飲獎項，是依托消費者真實評價數據以及大眾投票評選出的餐飲權威獎項。該獎項匯聚了投資、地產、餐飲界權威的行業領袖與品牌主理人，旨在挖掘和表彰具有價值的餐飲品牌，助力餐飲品牌健康發展。

作為根植中國文化，專注中國傳統特色餐飲的品牌，和府撈面開創性地以一碗“書房里的養生面”走進大眾視野，通過獨具特色的中式用餐氛圍、高品質的餐品設計收獲了消費者的認可與好評。和府撈面憑借精準的“文化”定位，以“面”為載體，將中式書香之韻與消費者的文化情感認同連接起來，在“十年一碗面”的匠心里傳遞中華文化美食的魅力。發展至今，和府撈面擁有400多家直營門店，遍布全國60多座城市，品牌會員更是超1000萬，已成為“中式面食”領域獨樹一幟的頭部品牌。

與眾不同的是，和府撈面在成立第一家門店前，就以整整三年時間系統化構建產品供應鏈，建立了占地1.5中國米的中央廚房，可支撐未來數千家門店的基本運營及全國范圍內的冷鏈配送需求。而和府撈面建立并強化的食品可追溯體系，則保障了每份餐品的穩定與品質，守護了消費者舌尖上的享受與安心。此外，其2022年正式落地的食品產業園，可在持續賦能自身供應鏈的同時，為餐飲連鎖行業提供更高品質、更具安全保障的食品供應解決方案，助推行業的升級發展。

本次和府撈面榮獲“餐飲金虎獎”，代表了廣大消費者與行業機構對品牌的認可與信賴，而在這份榮譽背后，更體現出其對中國傳統特色餐飲的專注、對餐飲品質標準的堅持以及對供應鏈體系的匠心打磨。相信和府撈面未來仍將堅守本心，夯實核心能力，為消費者提供更優質的美食體驗，為行業健康發展注入力量，也讓這碗中國味道更加深入人心。

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