現在很多的年輕人和剛畢業的大學生，都想通過自主創業的方式，來實現個人的人生價值。因此很多的創業者，都會選擇通過門檻相對較低的餐飲行業來創業。

餐飲品牌

餐飲行業不同于別的行業，它的發展空間較大。行業競爭雖然激烈，但是因為其市場廣闊，只要有特色，口味好，加上餐廳選址和合理的管理與餐飲營銷就不愁沒有客源。俗話說民以食為天，與其他行業周期性的波動較大，餐飲市場總體堅挺，市場廣闊，受政策影響較小也相對比較穩定。

環境優雅

對于普通人想創業的，做餐飲資本投入少。有的低成本的餐飲店，五六萬元就可以起步，相對于開廠開公司要容易很多，風險較小，只要自己學一段時間烹飪，開個夫妻店非常容易。除了投資小，餐飲店的毛利潤率也比較高，有的甚至可達到60%，只要位置好，客戶多，形成穩定客源后利潤是相當可觀的。這也是現在很多年輕人，低成本創業選擇餐飲行業的原因。

夫妻小吃

餐飲業的火爆除了它的門檻低，投資小之外，其實還有其他因素。人們生活品質的提高，現在的消費主力軍80、90后的消費觀念的轉變、對生活品質的追求。消費的升級，帶動了人均消費水平的提高，使越來越多的人對品質生活的追求。餐飲消費的需求越來越大，現在的加盟連鎖品牌不斷增多。讓開店創業變得更加簡單化，但凡有點閑錢的，都會考察好一個項目，然后開一家屬于自己的店。不像過去，需要學藝多年，才能出師闖蕩江湖，然后攢錢開一家自己的小店。現在是網絡發展的時代，不論是廚藝還是資金，都可以在短期內實現，開店已經不是長遠的夢想了。

特色菜品

想要做好一家餐廳，首先要有好的選址，選址一旦確定，基本上很難改變，好的地段位置對餐廳營業額的影響達到70%；還有就是餐廳的定位，餐飲的分門別類多，區別也相應有所不同，選擇要做哪一個，面向什么人群，根據你所在的城市和人均消費水平。這些都是需要考慮的。還有產品定位及產品數量和產品品質極也十分重要，廚師、食材、廚房硬件等等問題都要到位。要做好餐飲除了開店選址、餐廳特色定位、成本控制之外。餐廳的管理也非常重要，大數據流量時代，餐飲行業也需要學會做適當的營銷才行。餐廳產品好價格低實惠、環境好，但是沒人知道客流量少，自然也就很難生存；除了提高餐廳自身的產品質量和服務，同時要做好餐廳的推廣和宣傳引流變現是當下做餐飲行業所必須考慮的。

餐廳環境

餐飲行業的引流變現要怎么做呢？除了人們常用的，線下實體店內的促銷打折，特色活動海報宣傳外。還可以做線上推廣。畢竟現在很多的年輕人都是，手機不離身。線上通過互聯網推廣也是越來越多的餐飲創業者做營銷推廣的首要選擇。低成本，高效率。比實體線下的推廣效果更好。餐飲行業線上引流的途徑常用的微信公眾號宣傳，現在幾乎人人都在使用微信，每個人都有自己的朋友圈，一個人關注公眾號，朋友圈分享就會吸引更多的人關注，提高餐廳的知名度。

微信公眾號

另一種是自媒體短視頻宣傳引流，很多的網紅打卡餐廳之所以能突然火爆起來，除了餐廳自身的特色還有就是在網上發布短視頻。發布與餐廳相關的一段視頻來吸引更多的人。通過短視頻的爆火給餐廳帶來流量和人氣提高餐廳的知名度成為網紅打卡店，給餐廳帶來線下的引流。

自媒體抖音短視頻

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