餐飲加盟需要注意什么?需要調查哪些信息?
不知道大家接觸到的朋友是怎么樣的,反正我身邊的朋友包括我自己,只要是手里有點小錢的,都會自己投資項目創業,現在單靠打工,根本攢不下來錢,我上班五年掙的錢,還沒有我現在一年掙得多。
我加盟的是披薩店,疫情之前加盟的,那兩年生意好,每年都有大幾十萬的進賬,這幾年雖然不如剛開始,但每年的利潤也比打工一年掙得多,最近又投資了幾個新的項目,要說創業這幾年最大的收獲是啥,就是懂了錢生錢的道理。
有創業的朋友想提前了解一些經驗的,可以耐心看下我接下來的分享,不能保證每個人都掙到大錢,但在創業的道路上,至少可以讓你少走一些彎路;
如果你有一定的創業基礎,對餐飲行業有了解,你可以做復制加盟,自己做連鎖加盟,學習別人的開店模式,不過這種需要多年的經驗積累。
但如果你是一個餐飲行業小白,沒有經驗沒有經歷,空有激情和熱血,那么加盟一個品牌是最好的選擇,加盟的成功率要比自主創業的成功率高,但并非所有的加盟都可以成功,做好必要的事前準備和選擇工作很重要。
嫌啰嗦的,可以根據自己的情況直接點擊鏈接,咨詢加盟相關信息,提前了解清楚,也方便提前規劃好。
謹慎選擇品牌
選擇一個具有發展潛質的加盟項目,無疑是加盟事業的一個好開端。
就品牌的選擇,一般來說,首先要知道這四條:
一,找準方向,合適的才是最好的
想要做餐飲加盟,但是應該選擇哪種餐飲品類呢?這是很多餐飲創業者在開店前期都會遇到的問題。
餐飲人可以從兩方面入手:第一是資金預算,第二是產品品類。從二者可以相輔相成的結合來看,投資預算多,火鍋、烤肉、特色菜可以考慮,反之一定要避開這類投資,這類投資預算太高。目前快餐行業正在興起,像披薩、漢堡、炸雞等等,深受年輕人喜愛,大家可以著重考慮這幾個項目。
二,選擇知名品牌,切勿被割韭菜
如今的餐飲市場體量龐大,眾多餐飲品牌中,有的是門店眾多,品牌傳播深遠的大品牌,有的則是籍籍無名的小眾餐飲品牌。
隨著市場的不斷變化,市面上更是有很多快招公司打著招商加盟的名義擴大自己的“版圖”,所以在選擇餐飲加盟后,一定要選擇知名的大品牌,這樣的加盟品牌各項制度已非常完善,可很好地減少創業路上的很多麻煩。
三,選址、裝修需格外重視
俗話說得好:“選址定生死”。一個好的地理位置作為餐飲店門面是生意紅火的關鍵因素,所以在選址時,人流量大的地方是所有餐飲門店的首選。
其次就是裝修,顧客進店后,首先看到的都是店內的環境和裝修風格,這也是決定顧客是否消費的重要因素。在門店裝修上,盡量不要太過豪華,簡單大方又不失特色,只要看上去干干凈凈又能吸引人眼球即可。
四,切勿存在懶惰心理,加盟不是放任不管
很多餐飲人都會存在這樣的懶惰心理:“我既然選擇了餐飲加盟了,我就什么都不需要管理了,只要做好日常的管理就好了。”這樣的心理是非常不正確的。
盡管品牌加盟總部會給予加盟商諸多政策上的支持,但加盟商在開店前期是需要事事親力親為的,各個方面的細節都要把控清楚,仔細了解,這樣才能做好充分的準備。
想知道詳細加盟流程的,可以點擊鏈接咨詢,提前了解下,看自己適合不適合做這個項目;
選好品牌之后,下一步該怎么做呢?
一,品牌考察:
如果您已經選了一家看著不錯的品牌,準備更深入了解這個品牌,那么必然會走到下一步:實地考察品牌。
耳聽為虛,眼見為實,對方到底有沒有實力,是不是加盟騙子,加盟店生意如何,產品是否有競爭力,這些都需要實地考察。
所以建議大家在加盟前,留出充足的時間到處考察下,比公司的誠信和品德,比產品的質量和口味,比教學的實力和服務……一比見分曉,一比見高低!
二,店鋪選址
店鋪的地理位置的好壞,直接影響到經營狀況,所以選好位置等于成功了一半,在選擇地理位置時要從多方面選擇,比如說選擇商圈,是屬于什么商圈,周圍主要有什么,例如學校數量、小區數量、寫字樓數量等。
三,人員招募、培訓
好的員工,對于一家加盟店來說有著如虎添翼的作用,因此人員的招募和培訓都非常重要。在人員招募時,最好能以最少的成本找到最合適的員工。加盟者可以通過在加盟店旁張貼招聘啟事,或者通過朋友熟人介紹。要與候選人進行詳談,觀察其言行舉止,找出最適合的員工。
四,前期宣傳
宣傳是現代商戰中必不可少的手段,同時也是加盟店先聲奪人的最有利武器。開店的宣傳活動是經營者根據營業方針的設定,并配合營業的具體策略,在開店前所展開的一系列活動。宣傳活動的內容包括宣傳主題、宣傳標語、媒體的運用、企劃活動的配合等等,主要目的就是引消費者進店。
在未經歷的人看來,一家加盟店的開張可能是輕而易舉的事,但實際上一路走來,每一步都需要加盟者付出努力,做足準備。
當然選對品牌也很重要,有的總部會為加盟商提供一系列的加盟流程,像選址、人員培訓、材料引進等等,都會提供幫助,這樣一來就能減少加盟商很大的壓力,可以讓你短時間內快速上手。
不過每個加盟商的需求不一樣,想知道具體可以提供哪些幫助的,可以根據自己的情況詳細咨詢。
最后祝大家都能創業成功,一帆風順,有任何加盟問題,都可以底下給我留言。
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