初創的一些老板，很多都是工作多年，攢了一些錢，想著工廠呆夠了，回老家，或者在工作城市租個房子，做餐飲，畢竟民以食為天，無論如何都要吃飯，不會失業，如果你是準備開始做這一塊建議你看看我給你的分析。

那餐飲加盟或者餐飲能不能做？根據我接觸的人群給您做個分析：

1、餐飲加盟類型，這一塊范圍很寬，從奶茶，到西餐，到中餐，到牛肉面，五花八門，而且投資金額一般都是10-50萬之間，很多普通人都拿的出這個錢。

我接觸過很多做餐飲加盟的銷售，這類公司一般人員離職率都特別高，都是招聘一些年輕人，入職后就開始背誦各種話術（銷售技巧），然后就是通過不停地外撥號碼，加微信。或者是通過互聯網上小廣告，包裝賣點吸引人聯系他們。

這里我給您講講，這個行業為什么離職率高，2個原因：①壓力大，銷售壓力都很大，這個是一個原因，不主要。②、主要原因，這個稍微做段時間，就知道這個事情是騙人，投資人基本就是血本無歸。這個血本無歸的概率有多大，大概是97%，我認識的一些朋友，我很嚴肅地問過這個問題，我說這種加盟的成功率能超過5%嗎？他毫不猶豫地回答我，那怎么可能有這么高，這個失敗率很高的。100個人可能有1個人能做起來，大概率是做不起來。其實這個邏輯我后來想想也明白了，真要賺錢，還需要普通人加盟嗎？他完全可以連鎖直營或者和地方有經驗的合作。餐飲加盟類，建議還是好好考慮一下，多做一些詳情的調查，在決定，畢竟攢下好幾年的錢不容易。

2、就是自己租門面做餐飲能行嗎？

我走訪調查了一部分餐飲店，和我身邊在做這一塊生意的朋友，

有一個做安徽板面的兩口子，女的是做早上到下午，男的是做中午到晚上，早上做早點，中午主要賣板面，晚上再做個小炒之類的，2個人大約一年收入是15-20萬，基本沒有休息時間，周六日也要工作。總體算下來比上班還累。雖然沒人管理了，但是工作時間沒辦法確定了，遇到個別不好說話的，也是經常的事情。這種的生意是比較好一些的。

以上說的這些你還是特別想做，建議需要做如下幾個準備：

找到對應的缺口餐飲，有特色的餐飲，特別是味道這一塊。

建議剛剛開始從小開始做，慢慢投入，先嘗試一下，別一次性投入過多。

觀察一下周圍人流量和消費能力，以什么人群為主。

裝修時候盡力簡單點，錢不要花這里太多。

一定要做好回頭客

最重要的一點，就是要堅持做，很多生意好的店，都是做了很多年了。

以上為餐飲這一塊給您的幾個意見，喜歡就點個關注收藏！#餐飲#

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