深圳市萬味源餐飲管理有限公司，千味涮，知名火鍋品牌，中國臺式火鍋極具知名品牌，專注于時尚創新健康火鍋的餐飲連鎖企業

千味涮品牌始創于2007年，第一家店誕生于深圳萬象城，總部萬味源餐飲秘制DIY醬料，美味鍋底，健康安全的食材，時尚優雅的環境，讓千味涮成為越來越多消費者交友請客、家庭就餐最佳選擇。

經過多年發展，千味涮已經在深圳、廣州、杭州、成都、長沙等地開設50多家分店。成為華南地區知名連鎖火鍋品牌。展望未來，千味涮將在中國開設更多的分店，滿足消費者的需要！

為什么千味涮能受到顧客狂熱的追捧

一、做中國最好吃的火鍋

打造美味的鍋底

香辣鍋，麻辣鍋正宗四川口味，不可比擬。大骨鍋，菌王鍋老火靚湯3小時文火精心煲制，傳統工藝，不添加味精和添加劑，讓消費者既信賴又喜愛。

DIY醬料 隨心而味

醬料堅持真材實料，牛肉醬全部用牛肉制作，羊肉醬全部用羊肉制作，我們堅持傳統工藝，精心烹制，這樣才能呈現美味的醬料。目前餐廳已經有28種醬料供客人自由搭配，極盡DIY搭配樂趣，讓每一個客人都可以盡情的“隨心而味”。

涮品堅持真材實料

每一種食材，都只選擇最好的供應商，和符合食品安全的制作方式。如羊肉來自新西蘭，手打墨魚丸是100%墨魚制作等。

二、做中國最安全的食品企業

1、嚴格的供應商準入制度

千味涮嚴格執行供應商篩選流程和標準，確保供應商三證、產品檢驗報告及索證驗證機制。對于供應商的苛刻要求不僅體現在三證上，還實體考察，驗廠，審核供應商每一個生產環節符合國家相關規定。

2、嚴格的檢驗機制及食品安全追蹤機制

千味涮配有獨立的檢驗室及專業的檢驗人員，對原材料、半成品、成品進行定期的檢測，嚴格執行安全指標量化、數據化。千味涮與各政府檢驗機構合作，定期送檢，認真貫徹每一項食品安全指標。

在總部配備食品安全稽核人員，每月對餐廳、配送中心進行全面的食品安全稽核。

3、食品機械設備，不斷的開發和投入

千味涮堅持冷鏈運輸，確保運輸環節安全。為保證顧客吃得安全放心，公司不斷引進更先進的食品加工設備，提升食品安全等級。目前，所有店面均安裝自來水過濾系統、洗碗機與消毒柜，確保顧客吃的安全健康。

4、食品安全理念，落地與貫徹

在品質管控上，千味涮嚴格把關，將“健康、安全”的理念融入到每一個細節，出品嚴謹，選料新鮮，確保原材料的鮮嫩與自然，深受廣大消費者信賴。3小時的湯底熬制，真材實料的秘制醬料、經過DNA基因檢測的牛、羊肉類等涮品，每一份精選食材都確保了千味涮精致的出品。同時，千味涮一直秉持食品安全監督人人有責經營理念：管理層、基層員工、顧客，有權舉報和要求停止銷售任何不符合食品安全和品質的產品，一經情況核實，重獎舉報人。

三、我們致力追求讓顧客享受優質服務

在產品同質化年代，服務顯得越來越重要。千味涮在滿足顧客的基本需求的同時，還不斷提升餐廳的服務水平。每一位新進的服務員經過專業的禮儀、服務培訓，嚴格完成崗位的實訓考核，接受“神秘“顧客的監督。餐廳服務人員通過觀察、主動和顧客溝通，認真做到“以客為先”，為顧客帶來親切，貼心的服務。

為確保產品及服務質量，千味涮所有餐廳都為直營管理，迄今尚未開放加盟業務。

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冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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