活動現場全國食品安全宣傳周志愿者宣讀誓詞

紅網時刻新聞10月15日訊（記者 周曼 通訊員 侯震）2024年10月15日，全國食品安全宣傳周湖南省衛生健康委主場活動在湖南第一師范學院舉行，今年全國食品安全宣傳周主題是“誠信尚儉 共享食安”。本次活動由湖南省衛生健康委、湖南第一師范學院主辦，湖南省衛生健康委健康教育宣傳中心承辦。

高校食品安全問題一直是社會關注的重點，湖南第一師范學院建立了一套體現高校食堂“既托又管”服務特點，突出學校食堂文化、以人為本的服務特色的服務標準體系，學校食品安全工作在省市級的評估中多次獲得榮譽，食堂食品安全工作更是得到國務院食安辦跨省檢查組的充分肯定。湖南第一師范學院黨委副書記、校長胡穗表示，希望通過本次活動，全校師生能進一步認識到食品安全的重要性，進一步提升崇尚節儉、合理膳食的健康意識。

湖南省衛生健康委副主任、湖南省疾病預防控制局局長陶學永強調，全省各級衛生健康部門要充分發揮專業部門技術優勢，大力推動合理膳食行動，積極推進營養健康陣地建設，指導民眾養成科學合理的膳食習慣，推動實現以合理膳食、杜絕浪費為目標的營養健康轉型升級；要強化食源性疾病防控知識科普工作，促進全社會樹立正確的食品衛生觀念，養成良好的飲食衛生習慣；要加強食品安全有關標準、法律法規等宣傳，提升食品安全標準的實施效果，切實增強人民群眾在食品安全與營養健康方面的幸福感和安全感。

活動現場，中南大學湘雅二醫院營養科主任、主任醫師劉石平以《合理膳食·均衡營養》為題進行了微科普講座。

　　當天活動以同步直播的形式進行線上宣傳，共有36.5萬+人在線觀看。

全國食品安全宣傳周期間，湖南省衛生健康委圍繞食源性疾病預防、合理膳食、慢性病食養指南等內容，先后推出了湖南衛視主持人錄制的《食品安全倡議書》微視頻，系列主題宣傳海報、一圖讀懂、專家科普微視頻，通過多種渠道，擴大宣傳的覆蓋面和影響力，吸引更多的人關注和學習食品安全知識。

近年來，湖南省衛生健康委圍繞服務經濟社會發展大局，履職盡責，持續規范食品安全標準研究制定、提升食品安全標準管理質效、深化食品安全風險監測、加強食品安全風險評估、強化食品安全風險交流預警、推進中部地區區域性營養創新平臺建設等，充分發揮衛生健康在實施食品安全戰略中的基礎和先導作用，為保持全省食品安全穩定向好態勢作出了積極貢獻。

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