導 讀

北京一家外賣燒烤店，位列一外賣平臺“放心點榜”中，然而，記者在店鋪標稱的地址卻找不到該店，原來只是租借了該地址的執照。

另外一家餐廳，甚至和廢品收購站開在一起，操作間的紗窗上結滿了各種油污，地面滿是污水，說是餐廳，其實只是一個餐飲檔口。

這里藏身的30多家外賣店鋪，所使用的營業執照和食品經營許可證竟然都一模一樣！

以下視頻來源于

央視新聞

月售3000多單的高分外賣店鋪

竟和廢品回收站開在一起

除了租借執照開店，用假地址、假照片也能成為高分的熱銷外賣店鋪。這種在業內被稱為“幽靈”外賣店。

外賣平臺上，一家叫“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”的品牌連鎖餐廳，視頻里制作過程干凈衛生，菜單的配圖色澤鮮美，外賣平臺的評分都在4.6分+。

北京市朝陽區三間房村611號，有個“實況廚房”的招牌。“實況廚房”的招牌下面除了有外賣員進進出出，不時還有運送廢品的車出現，竟是一個廢品回收站，各種廢品垃圾堆砌有兩層樓高，空氣散發一股嗆人味道。掛著“實況廚房”牌子的餐廳就在距離廢品堆五六米遠的地方。

走進實況廚房，里面的衛生狀況更加讓人憂心。操作間的紗窗上、灶臺上結滿了各種油污，地面滿是污水，門簾上也沾滿了黑色的污垢，庫房里的食材、貨物和生活用品隨意擺放。這家外賣店鋪的餐食覆蓋周邊5公里范圍，僅在一個外賣平臺就月售3000多單。

租借執照開店是否符合平臺要求

客服：無法解答

營業執照是市場準入和監管的重要依據，也是辦理食品經營許可證、餐飲服務許可證的必要條件。按照外賣平臺的說法，每一家上線的外賣店鋪，都應取得獨立的營業執照和餐飲經營許可證。但這里聚集的三十多家外賣店鋪都統一使用了美食城的執照開外賣店，實際經營者和證照上登記的經營者沒有任何關系。

在北京市房山區長陽地鐵附近，記者同一位打算開店的經營者遇到了一位自稱正在這個片區巡店的某外賣平臺區域負責人，他甚至主動支招沒有證照可以去美食城租借執照。

40多家外賣店鋪共用一張執照

食品安全更是令人擔憂

記者調查發現，在兩家外賣平臺上，這種租借營業執照開辦外賣店鋪的現象都在相當程度上存在著。在北京市的建外SOHO、馬連道和天通苑等地方，記者都找到了很多類似的外賣商鋪聚集場所。

根據食品安全的相關法規要求，外賣店鋪證照齊備后，需到當地相關部門進行備案。這些租借了執照，“幽靈”一樣的外賣店鋪，逃避了監管，給食品安全留下了巨大隱患。

在北京市朝陽區三間房地區有一家叫“京門樓”的美食城。記者查詢對比發現，在兩家外賣平臺上，使用“京門樓”的地址和證照開設的外賣店鋪有40多家。記者走進京門樓，看到這里被隔成了很多10平方米左右的小房間，衛生狀況令人擔憂。

狹窄的過道，堆砌著各種雜物和食材，已經解凍的生鮮隨意地扔在地上，有血水從塑料袋里滲出，油污從墻頭流下來，粘乎乎的發著亮光和惡臭。

租借執照開外賣店，干不好或被投訴了還可以換個店名接著開。就算有的店鋪使用虛假地址、虛假圖片，衛生情況臟亂差，也能成為高分的熱銷店鋪。

最新的數據統計顯示，我國線上外賣消費者規模達5.35億人，占網民總數的49.6%。如何讓消費者點得放心，吃得安心，如何把國家的食品安全政策落到實處？這是擺在相關部門、外賣平臺和外賣店鋪經營者面前一個必須面對的問題。

市場監管局立案調查

線下自行停業、線上已下架

8月24日上午，針對央視報道中反映的北京朝陽區“實況廚房（北京東鴻金泰美食中心有限公司）”“京門樓（北京京門樓餐飲服務有限公司）”相關違法違規問題，北京市朝陽區市場監管局第一時間開展執法檢查工作。

經檢查現場發現，上述企業均以美食城檔口店鋪形式進行線上外賣經營，具備相關證照資質；針對檢查發現的上述企業存在的衛生環境臟亂等違法違規問題，朝陽市場監管局已立案調查。目前，相關企業已就上述問題開展整改整頓工作，線下門店均已自行停業，線上外賣平臺也已下線。

下一步，北京市朝陽區市場監管局將進一步加大對網絡餐飲經營等重點領域的監管力度，對發現的違法違規問題嚴肅查處，保障人民群眾生命健康安全。

北京昌平區市場監督管理局對租借證照、幽靈外賣的“望京燒烤”開展執法檢查并收集相關證據材料。經核實，北京東沙沈新商店（沈某）未在其注冊地址開展經營活動，而是將證照租借給張某某，供其在美團、餓了么等外賣平臺注冊使用。目前，執法人員已對望京燒烤負責人張某某、北京東沙沈新商店（沈某）涉嫌存在的相關違法行為立案調查，涉事店鋪已停業整頓并在所有外賣平臺下架。

這些品牌您在外賣平臺見過么？

您曾經下單點過么？

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（轉載請注明本文來源及記者、編輯等信息）

內容來源：央視新聞

編輯：劉慧明

值班主編：彭菲

監制：趙鵬

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