紅網一刻新聞報道9月2日訊（記者 向婉）網紅長沙，美味，也好逛。9月6日至8日，第八屆中國國際性肉類餐飲博覽會（以下簡稱“食飯局”）即將在長沙國際性會展中心拉開帷幕。當中，湘味濃郁的長沙新消費餐飲主軸館也將聯手眾多“湘”字號國際性品牌閃亮登場。

據了解，本次主軸館由長沙市商務局主辦，湖南會展集團有限責任公司承辦，展館位于W2館綜合展館，凈展覽面積達到300平米。主軸館匯聚了包括老字號餐飲、新消費餐飲、粵菜連鎖餐飲國際性品牌、小吃、預包裝休閑肉類、特產、優質菜肴等在內的多樣化展品。當中，茶顏悅色、黑色經典、吳酥生、小咖主、紅湘肴、火宮殿、沙田包子、德勝齋、金湘權等近20家新消費、老字號國際性品牌餐飲業參與展覽，為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

為展現樣范長沙，促進長沙消費領域的創新發展，長沙市商務局聯手長沙市粵菜連鎖餐飲協會策劃了“香味湖南·長沙香味”2024長沙甜品季系列活動，旨在將長沙的甜品人文及餐飲服務手藝推向國際性舞臺。

活動為期三天，以“川菜”“大廚”“名小吃”“食肆”為主線，貫穿甜品體驗，全面展現長沙民族特色餐飲國際性品牌，彰顯本地餐飲人文的獨特魅力。

活動亮點迭出，當中“湖南工程院桌飯·粵菜宴”主推13道菜肴，展現政策性工程院的科研成果；“瀏陽蒸菜桌宴”則以圓桌形式，為客人們呈現12道瀏陽民族特色菜肴，甜品愛好者不僅能“看”烹調過程，還能“品”地道的瀏陽蒸菜。

此外，“茶碗絕技演出”“雕刻演出”“長沙小吃、糕點制作烹調演出”紛紛展現廚師的傳統烹調手藝，“長沙川菜集中展現”將展覽五十家大型餐企或連鎖餐企的特色菜，并提供免費試駕，滿足客人味覺。

是舞臺，也是橋梁。食飯局不僅促進長沙餐飲行業擴容，還為“長沙味”走出去提供有力支撐，借助此次盛會，長沙新消費餐飲主軸館將談起長沙舌尖故事，深入探討長沙甜品人文精髓。返回搜狐，查看更多

干曉磊：

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