中國質量新聞網訊 為了很好地提升肉類安全監管水平，發揮肉類安全快速檢測在肉類安全監管中的關鍵作用，近日，黑龍江省五大連池市消費市場監督管理處檢驗檢測中心對幼兒園、療養院、風景區以及鄰近大排檔的肉類積極開展肉類安全快檢工作。

本次快檢工作，抽查水果、食油、豬油、腌制肉共19批號，檢測工程項目包括殺蟲劑殘余、胂值、酸價、胂苯甲酰、亞硝酸鹽等關鍵指標。經檢測，三項結果均符合相關要求，通過率100%。檢測中，檢測人員就檢測工程項目、標準、抽檢的危害性向經營戶進行了全面傳授。

本次快檢工作為幼兒園、療養院、風景區以及鄰近肉類安全工作方案綜合治理提供強有力切入點，排查肉類信用風險安全隱患，保證肉類安全。下一步，五大連池市消費市場監督管理處將進一步加大肉類安全快檢頻度，積極澄清社會關注，對中心農貿消費市場、超市等重點區域積極開展肉類安全快檢工作，提高肉類安全快檢的有步驟，全力以赴努力做到肉類安全信用風險安全隱患早發現、早預警、早處理，保障社會各界人民群眾肉類安全。

（金正熙：黑龍江省黑河市消費市場工商局）

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