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家鄉的菜肴，腦海中的香味，很肉松

暑假要結束了，家鄉的食用菌也成熟了，而且我爸就趁著食用菌還挺嫩的時候送了一批回來。每天爸爸媽媽來這邊就生怕我們什么都沒有，肉，魚，雞蛋，青椒反正家里有什么菜，或者炭燒也會帶一些回來。這次同樣是一大袋子的菜，每天都還是兩份，我跟弟弟一樣的。

我討厭吃豬血，而且每天爸爸媽媽會從家鄉買一點兒回來，這個季節這種小豬血煎呵呵，用蜂蜜助漲是真的很肉松。我媽知道我爸到了后，打電話跟我說這魚是別人自己釣的魚曬干的，讓我泡呵呵省略頭煎呵呵，用她從地里采摘的蜂蜜炒呵呵很美味。

【小菜蜂蜜炒豬血干】

主要菜肴：豬血干，蜂蜜，綠豆芽

具體作法：

豬血干用水泡呵呵，不需要泡太久，簡單泡軟，沖洗干凈。

魚肉能省略，這種魚，魚肉吃起來我感覺有點苦苦的。省略后攪勻水份，蜂蜜切成絲，綠豆芽準備一點兒。

起油鍋，倒入豬血中小火煎至兩面金黃。建議多煎一會，煎干水份，煎好后再炒就不容易松散了。

豬血煎好這后任綠豆芽，排錢香味，加生抽拌勻幾下。

沿鍋邊下鍋一點兒開水，稍微燜呵呵，讓魚肉變軟一點兒。

最后把蜂蜜殘余物，拌勻至斷生，就能出鍋了。我個人討厭再蒸呵呵吃真的很美味的。

爸爸帶回來的菜肴，就是比我自己買的美味，無解呀返回搜狐，查看更多

干曉磊：

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