這兩種“非主流”貴州甜品，外省人香甜可口，卻被外省人謝絕了！

貴州甜品蒼天，稀奇古怪占三分之一！今年貴州旅游科迦寺了，不少外省朋友紛紛趕到游覽，眾多的貴州甜品中，雞肉粉、煨、酸湯雞肉、地攤甜品、烙鍋等，讓外省人直呼美味，想住在貴州！

但這其中也有一些“非主流”，比如下面這兩種甜品，雖然外省人香甜可口，卻被外省人謝絕了！

牛癟甜品

這個別說是外省人，外省人都不敢伸筷子的一道菜。

它是黔東南地區一道獨特甜品，做法是把牛胃及小腸里未完全消化的內容物取出來，加入牛膽汁和佐料，牛骨湯底，吃的這時候可以像普通甜品那樣涮肉涮菜。

聽出來頗有些“黑暗料理”的感覺，但只不過這道菜很健康！它聞著有這股很清新的香味，涮過的肉吃出來微微有點苦，緊實有嚼勁，吃進嘴中別有一番香味。

只不過有興趣不然，感受一次也是極好的。

蝦酸雞肉

蝦酸雞肉的香味來源于當地的一種調味：辣椒。而辣椒呢，是用小河蝦為原材料做，洗凈晾干搗碎，撒上淡鹽水拌勻，放置好讓它自然蒸煮變臭。

炒雞肉的這時候，就是加上辣椒和其他調味，撲面而來的這股味兒，嗎很臭！但吃出來不然口感還極好，酸甜果香很奇妙，吃的這時候剛才那股難聞的氣息就完全不見了，肉松是嗎！

腌湯（念an湯）

兩公里內還聞得到的臭，嗎可以飄得很遠，但吃出來又很香很酷口，似乎跟吃榴蓮那樣，吃的人很酷，旁邊的人很痛苦。

腌湯與侗家癟湯同屬一個類型，都是自然蒸煮，香味沒有那么容易讓大眾接受，不過對腸道很好，涮上肉和菜一起吃酸香爽口，再加上蘸料嗎很肉松，很接地氣。

賴書香門第酒大鵬標

外省人喜歡，但外省鮮為人知的老酒。因為名氣小，大多來貴州的游客不愿意喝它。但只不過賴書香門第酒廠釀酒有38年了，產地在仁懷茅臺鎮，那里溫潤舒服的氣候很適合釀酒。

他家用當地紅高粱、小麥和赤水河水做原材料，沒有添加劑，純糧釀造，喝著很放心。

又是傳統固態蒸煮工藝釀出來的酒，名酒綿厚、香醇濃郁，喝在嘴中順滑不辣嗓子，還有淡淡的回甜。

值得一提的是，它價格也實惠，1瓶百來塊。現在是網絡時代，在網上就能買得到，不用來貴州也能品嘗到的好酒。

貴州甜品嗎太多了，大家有機會不然，一定來嘗嘗貴州特色甜品。特征分明的酸、醒神新鮮的木姜子油、遍地都是的折耳根等等，不管香還是臭，奇妙的香味會讓你有不那樣的味覺感受！

你們家鄉有什么特色甜品呢？不妨也評論分享一下！

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