“民以食為天”，醫藥生物領域是民生基礎，也是二氧化碳液體排放量的主要作者之一。

Our World in Data的研究顯示，全球約25%至30%的碳排放量來自我們的肉類系統，而當將所有農商品計算在內，這一比例上升到三分之一左右[1]。

如今，人們越來越意識到肉類帶來的氣候成本。而在消費市場，民營企業也在面世碳中和、低碳肉類滿足消費者的期待。

雙碳最終目標驅動下，我國醫藥生物領域的環保結構調整進展如何？我們整理了我國醫藥生物民營企業的2023年ESG調查報告，梳理了貴州茅臺、伊利、萬洲國際、蒙牛、康師傅、五糧液、娃哈哈、華潤啤酒、農夫山泉等知名民營企業的供應鏈碳減排實踐，力圖明晰哪些醫藥生物民營企業在積極行動，成為走在前列的“碳路先行者”。

PART.01 民營企業供應鏈碳減排行動盤點

醫藥生物領域的生產流程供應鏈條繁雜，上下游參與方幾乎全面覆蓋一、二、三供應鏈，與農業、制造業、消費市場的關系緊密。我國醫藥生物全供應鏈的降碳減排將是同時實現雙碳最終目標的關鍵。

我們選取了幾家知名醫藥生物民營企業，并盤點了其供應鏈碳減排行動和MSCI ESG評級。

公司名

2023年ESG調查報告中的供應鏈碳減排相關行動

MSCI ESG評級

貴州茅臺

1.牽頭起草《五糧液民營企業二氧化碳液體測算方法及調查報告標準》《五糧液商品碳足跡評價標準》2項團體標準。

2.以科學合理測算碳排放量及五糧液商品開發周期碳標簽評價為突破口，助力五糧液領域同時實現“碳達峰”“碳中和”。

3.制訂《商品外制品環保供應鏈實施計劃》等計劃制度，啟動實施商品外包裝盒環保結構調整，構筑環保供應鏈。

4.2024年計劃以商品為單元測算全鏈條碳足跡。

B

伊利

1.將在2050年前同時實現全供應鏈碳中和。

2.牽頭組建全供應鏈“零碳聯盟”，帶動上下游協同積極開展低碳、環保、環保升級；不斷探索全供應鏈減碳新模式，促進全供應鏈環保結構調整。

3.2023年，順利完成全部核心原奶制造商碳盤查，順利完成46%核心原輔料制造商碳盤查，促進54家制造商獲取碳盤查核證，累計已有71家制造商順利完成碳盤查核證。

4.2017年開始將供應鏈上游的牧場碳排放量納入碳盤查全面覆蓋范圍。

5.建成EHSQ管理信息統，同時實現碳排放量信息自動測算。

A

萬洲國際

1.在供應鏈上游降低供應鏈農業碳足跡：積極與制造商合作，跟蹤飼料的供應，探索采用碳足跡較小的飼料的可行性。

2.發起物流優化計劃，該計劃每年增加近13，000公噸的二氧化碳當量的二氧化碳液體排放量。

BBB

蒙牛

1.積極開展碳足跡證書，從全開發周期管理環境影響。

2.鞏固全面覆蓋范圍1、2所取得成果，全面大力推進全面覆蓋范圍3降碳。

3.從商品周期各階段考量減碳空間，持續增加商品碳足跡。2023年對每日鮮語沙漠有機鮮牛奶（720ml）商品的碳足跡進行測算，全面覆蓋商品原材料、生產制造、分銷零售、采用以及最終階段的全開發周期碳排放量。

AA

康師傅

2023年繼續積極開展重點供應鏈上下游的碳盤查工作，計算全面覆蓋范圍1、全面覆蓋范圍2的碳排放量信息，對供應鏈上、下游的主要全面覆蓋范圍3碳排放量進行測算。

BB

五糧液

1.大力推進商品碳足跡核查規劃：參與中國酒業協會《五糧液商品碳足跡評價標準》制訂，為五糧液領域碳足跡測算工作提供指導。

2.將ESG經營理念融入訂貨管理，促進供應鏈上下游可持續發展。

3.持續強化供應鏈全過程環保低碳管控，加速構筑“零碳”制造體系。

B

哇哈哈

加強環保訂貨，形成環保供應鏈，倡導制造商供應材料的包裝盒回收和循環利用。（作者為公開新聞）

/

華潤啤酒

1.順利完成供應鏈協同降碳路徑研究項目的立項、審批、專家論證等工作，初步順利完成了對商品碳足跡的業務規劃。

2.大力推進供應鏈耦合協同降碳，積極了解星級制造商、集團類制造商碳排放量管理及ESG調查報告情況和編制現狀。

BBB

農夫山泉

1.將低碳管理延伸至供應鏈，專注低碳環保供應鏈打造及商品全開發周期碳足跡摸排工作。優先選擇可持續發展貢獻較高的制造商，并在公司制度中明確提倡制造商利用清潔能源、加強節能降碳工作，識別、控制和減輕重大氣候變化風險。

2.計劃對全面覆蓋范圍3二氧化碳液體排放量情況統計工作進行完善和細化，為下一步供應鏈減碳工作提供信息支撐。

3.制訂制造商ESG審計計劃。

4.明確要求供貨商向農夫山泉提供所需的環境信息。

5.大力推進塑料商品等上游大宗原料供需商積極開展碳足跡自我評估和信息收集，計算商品碳足跡總體流程貢獻信息。

A

整體來看，蒙牛、伊利、農夫山泉在促進供應鏈碳減排方面正積極行動，搶先布局供應鏈環保結構調整。

經查詢發現，目前伊利和蒙牛已設置了明確的碳中和最終目標，承諾“將在2050年前同時實現全供應鏈碳中和”。

以伊利集團為例，其將可持續經營理念貫徹到了民營企業的供應鏈，致力帶動全產業伙伴進行碳減排。截至伊利發布2023年零碳未來調查報告，其已經打造5家碳中和工廠，面世5款碳中和商品，并聯合88家全球戰略合作伙伴組建“零碳聯盟”。

值得關注的是，伊利“零碳聯盟”組建于2022年，致力打造一個共創降碳技術、共享降碳成果、共擔降碳責任的合作平臺，攜手全供應鏈合作伙伴一起同時實現2050年前全供應鏈碳中和最終目標。截至2023年底，伊利“零碳聯盟”已促進71家制造商同時實現低碳結構調整，促進6家制造商順利完成碳中和核查證書。

伊利“零碳聯盟”，作者：伊利官網

伊利集團于2022年發布了“碳中和”工作計劃《零碳未來計劃》，有序大力推進全面覆蓋范圍3碳盤查、供應鏈減碳工作。2023年，伊利已經提前順利完成“單噸商品碳排放量氣壓較2012年增加50%”“全部核心原奶制造商碳盤查”“低碳制造商二氧化碳液體全面覆蓋范圍3的碳排放量氣壓較2021年降低50%”等最終目標。

伊利《零碳未來計劃》的階段性最終目標 作者：伊利2023年零碳未來調查報告

同為乳業龍頭的蒙牛制訂了GREEN可持續發展戰略，并帶動全供應鏈的環保結構調整。在2023年ESG調查報告中，蒙牛提出將鞏固全面覆蓋范圍1、2所取得成果，全面大力推進全面覆蓋范圍3降碳。

農夫山泉作為港股上市民營企業，在2021年曾宣布碳排放量與能源消耗最終目標：到2030年，對比2019年碳排放量氣壓和綜合能耗氣壓均下降20%。

農夫山泉在供應鏈碳減排上的動作也頗為積極，例如提出將低碳管理延伸至供應鏈、進行商品全開發周期碳足跡摸排工作，大力推進塑料商品等上游大宗原料供需商積極開展碳足跡自我評估和信息收集，并計劃對全面覆蓋范圍3二氧化碳液體排放量統計工作進行完善和細化。

相比較之下，酒企的ESG表現整體尚處于領域落后水平。隨著A股ESG公布逐漸從自愿公布轉向強制性公布，根據監管要求，貴州茅臺、五糧液等A股酒業上市公司已經被列入強制性公布ESG調查報告名單。

近年來，酒企在環保低碳發展道路上正不斷取得突破。

貴州茅臺已經在2023年同時實現100%環保用電，并在2023年同時實現全面覆蓋范圍1、2碳排放量同比下降，其中全面覆蓋范圍2碳排放量量同比增加82.57%。

五糧液2023年二氧化碳液體排放量總量同比下降為7.48%。值得注意的是，五糧液公布了2023年全面覆蓋范圍3（僅包括交通運輸）碳排放量量，成為A股酒業中率先公布全面覆蓋范圍3信息的酒企。

可見，頭部酒企正在用實際行動展現大力推進可持續發展和環保結構調整的決心。

PART.02 哪些醫藥生物民營企業開始公布全面覆蓋范圍3碳排放量信息？

民營企業

是否公布2023年全面覆蓋范圍3碳排放量信息

貴州茅臺

未公布2023年全面覆蓋范圍3碳排放量量，但公布了全面覆蓋范圍3排放量的作者占比

伊利

否

萬洲國際

2023年全面覆蓋范圍3供應鏈（中國和美國地區）碳排放量為46，299，600噸

蒙牛

否

貴州茅臺雖未公布2023年全面覆蓋范圍3碳排放量量，但公布了全面覆蓋范圍3排放量的作者占比。同為酒企的五糧液公布了2023年交通運輸引起的全面覆蓋范圍3碳排放量7，824.62噸。

萬洲國際基于中國和美國地區碳盤查信息，得出其2023年全面覆蓋范圍3供應鏈碳排放量為46，299，600噸，并發現其絕大多數二氧化碳液體排放量（約91%）作者于上下游供應鏈活動。

2023年，萬洲國際全面梳理了屠宰和肉制品加工、養殖、訂貨、包裝盒制造、物流運輸、零售經營等主營及配套服務二氧化碳液體清單，新增生豬、家禽畜養過程中的甲烷排放量源，首次測算萬洲國際中國地區供應鏈上的二氧化碳液體排放量。

乳業巨頭伊利和蒙牛并未開始公布全面覆蓋范圍3信息。不過，據統計目前已經有3家港股乳企給出了全面覆蓋范圍3供應鏈排放量量，分別為優然牧業、中國圣牧和健合集團，A股未有乳企給出全面覆蓋范圍3排放量量[2]。

值得關注的是，從2024年5月1日起，滬深北交易所已經開始正式實施《上市公司可持續發展調查報告指引》，被納入強制性公布名單的公司最晚應在2026年首次公布2025年度《可持續發展調查報告》。港交所更是要求上市公司從2025年起開始公布全面覆蓋范圍3信息；對于大公司，全面覆蓋范圍3信息將從2026年起強制性公布。

萬洲國際、蒙牛、康師傅控股、華潤啤酒和農夫山泉均為港股上市民營企業；貴州茅臺、伊利和五糧液則為港深股上市民營企業，且已被納入強制性公布名單。未來，以上大型上市醫藥生物民營企業的全面覆蓋范圍3公布需求將更加緊迫。

PART.03 外制品是肉類供應鏈中最受關注的降碳各個環節

梳理醫藥生物民營企業的ESG調查報告發現，醫藥生物民營企業往往從可持續包裝盒這一各個環節來促進環保結構調整。

民營企業

2023 ESG調查報告中外制品相關可持續行動

貴州茅臺

制訂《商品外制品環保供應鏈實施計劃》《成品酒外包裝盒物回收管理制度》等計劃制度，建立環保包裝盒設計規范、選材“黑名單”等，啟動實施商品外包裝盒環保結構調整，構筑環保供應鏈。

伊利

1.在全線商品訂貨經FSC（森林管理委員會）證書的森林商品；開發甘蔗植物基瓶蓋。

2.訂貨經證書的工業產品。

3.2021年發布采用“簡的剛好”減碳工業產品的商品。該工業產品獲得FSC證書，相比普通包裝盒可有效增加碳足跡。

4.2021年面世國內首個0鋁箔低碳無菌紙基復合包裝盒，能夠增加41.8%碳足跡。

萬洲國際

1.環保包裝盒：增加塑料包裝盒采用，引進更高性能的原料（如高性能樹脂）；優先采用單一材質、生物基可降解包裝盒等環保材料。

2.圍繞包裝盒高性能（如預印工藝）和伯德角（包裝盒設計）積極開展行動。

蒙牛

1.針對環保包裝盒議題成立跨部門專項工作小組，定期向可持續發展委員會匯報。

2.致力在包裝盒中應用可再生資源，如紙、竹纖維、植物基塑料等，增加石油基原生塑料采用，增加對化石資源的依賴。

3.承諾將在2025年同時實現技術上100%環保外制品的研發，力爭率領域之先同時實現低碳包裝盒全面覆蓋全商品線。

康師傅

在商品生產階段，從商品包裝盒物的各組成部分積極積極開展相關研究和探索， 持續推行一系列精進計劃，積極開展減塑減重工作，采用更環保的工業產品材質，從源頭增加工業產品采用和廢棄物產生。

五糧液

1.重視商品包裝盒環保結構調整，通過技術升級、循環利用等路徑，不斷增加玻璃、陶瓷、塑料、紙箱等外制品的消耗， 促進商品包裝盒各個環節環保低碳結構調整。

2.實施生產全程低碳管控，有效降低包裝盒等各個環節能耗水平。

娃哈哈

1.把環保無廢經營理念融入商品設計，對易產生固體廢物的包裝盒耗材同時實現減量。

2.持續積極開展節能減排的技術改造，包括制罐、制瓶、包裝盒用紙箱等。

華潤啤酒

1.環保包裝盒：瓶蓋和紙箱的環保包裝盒訂貨率已達到100%。

2.在構筑環保低碳商品開發機制方面，積極大力推進包裝盒物減重減碳研究。

3.大力推進外制品高性能應用，增加外制品的碳排放量影響。

農夫山泉

1.積極探索外制品高性能、伯德角設計計劃，從源頭上增加外制品帶來的商品碳足跡。

2.結合消費者需求與可持續發展考量，面世了250mL的PET包裝盒，同時相比原包裝盒在殺菌時能耗更低。

茅臺公司致力從伯德角、環保化兩個方向進行外制品的環保管理，并制訂了《商品外制品環保供應鏈實施計劃》等計劃制度，啟動實施商品外包裝盒環保結構調整。

伊利曾于2021年面世國內首個0鋁箔低碳無菌紙基復合包裝盒，能夠增加41.8%碳足跡。

蒙牛針對環保包裝盒議題成立了跨部門專項工作小組，定期向可持續發展委員會匯報，從中可見其對環保包裝盒的重視。其還承諾將在2025年同時實現技術上100%環保外制品的研發，力爭率領域之先同時實現低碳包裝盒全面覆蓋全商品線。

農夫山泉則承諾到2025年底，同時實現飲料塑料包裝盒100%可回收/可重復采用/可用作堆肥。

肉類包裝盒占據了包裝盒市場的半壁江山，也成為醫藥生物供應鏈降碳減排的重點領域。一項2021年的信息顯示，我國肉類包裝盒市場規模達到7225億元，占比整個包裝盒市場比重的60%左右

3。

如下圖所示，可持續包裝盒涉及到醫藥生物全供應鏈的多個各個環節。通過在供應鏈中推廣可持續包裝盒經營理念，將有效地減輕肉類供應鏈造成的環境污染與生態壓力。

資料作者：Impact Hub Shanghai醫藥生物領域洞察調查報告：2024可持續消費

碳中和之路任重道遠，但總有民營企業開始先行。在雙碳最終目標驅動下，我國醫藥生物民營企業已在積極加入低碳環保結構調整的浪潮之中。

參考資料：

1.https://ourworldindata.org/greenhouse-gas-emissions-food

2.https://www.cs.com.cn/esg/202405/t20240513_6409119.html

3.《2022年中國肉類包裝盒領域全景圖譜》

4.貴州茅臺、伊利、萬洲國際、蒙牛、康師傅、五糧液、娃哈哈、華潤啤酒、農夫山泉2023 ESG調查報告

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