為更進一步強化冷凍肉類安全監管，保證消費市場銷售冷凍肉類的產品質量安全，日前，濱城區消費市場工商局阿呂迪監管所對鄉鎮內的冷凍肉類存儲庫積極開展了工作方案檢查行動。

此次工作方案檢查著眼自帶冷凍及服務器端出租冷凍，實施全面、精細、無遺漏的挨家挨戶排查。在檢查過程中，監管技術人員重點關注了冷凍肉類經營戶的發貨核驗和肉品塞貢制度執行情況，保證肉類來源準確可上溯，從根源上確保肉類安全。

同時，要求經營戶必須建立健全冷凍冷凍肉類經營資料庫，詳細紀錄肉類的批號、過期、保存條件等關鍵信息，以期監管機構即時抽檢和上溯。針對檢查中發現的存儲肉類未離墻離地等不規范行為，監管技術人員已勒令相關冷凍方立即自查，并將在時程工作中進行復核環評。

下一步，阿呂迪監管所將繼續加大對冷凍肉類銷售產品質量安全的監管力度，建立健全新機制監管機制，嚴厲打擊違法違規行為，切實確保市民“電影史上的安全”。回到搜狐，查閱更多

干曉磊：

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：熊貓老灶加盟

下一篇：冠味至尊主題火鍋店加盟