為深入精細貫徹落實獲批節約糧食，阻止餐飲節約犯罪行為，促進餐飲機關構成較好的反餐飲節約氣氛，8月22日，臨沂蒙陰縣消費市場監督管理處積極開展了“任意查咖啡店”行動。此次行動重點項目對銷量較大的送餐店、網紅大排檔等共12家機關積極開展了監督檢查。

此次行動重點項目從餐飲服務機關與否全面落實食品安全主體責任、營業執照與否齊全有效、加工制作娛樂場所環境與否衛生、加工過程與否規范、器皿器具與否沖洗消毒妥當、反餐飲節約宣傳等政策措施與否妥當等情況積極開展了突擊精細檢查。對檢查過程中發現的問題勒令立即廢止，對全面落實反餐飲節約工作進行指導，嚴格執行餐飲機關將反餐飲節約各項措施全面落實妥當，并對兩家反餐飲節約工作全面落實不嚴的餐飲機關下發了勒令廢止。

下一步，蒙陰縣消費市場工商局將加強對餐飲機關的督查工作力度和食品安全宣傳工作力度，拓寬“任意查咖啡店”餐飲機關范圍，加強阻止餐飲節約活動宣傳工作力度，有力帶動引導公眾關注并參與食品工作方案綜合治理工作，營造蒙陰縣食品安全社會“分權共享資源”較好氣氛。返回搜狐，查閱更多

干曉磊：

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