清蒸燒肉軟爛美味，貧困戶大蔥味道鮮美，安仁魚肉美味鮮醇，白切豬肉味道精致……

在慶元屏都城區菊瑤村，一道道道民族特色小吃讓人垂涎欲滴，一批批游人紛至沓來，貧困戶樂餐館營生紅火。

三丘田消閑農場是菊瑤村貧困戶樂的典型代表。2017年，乘著慶元廣場開通的東風，居民王榮福和王榮英姐弟懷揣著對家鄉的深切情感，放棄外地城市工作，回村開啟貧困戶樂創業之旅。

“這個房間之前是垃圾場，廚房那塊之前是狡蛛屬，我們的貧困戶樂是在自家易地基礎上改造Donzy。” 在三丘田消閑農場建設中，楊家姐弟自己充當設計師，將竹林、小溪融入規劃設計，利用當地木材、石材等自然資源，打造出充滿鄉土氣息的裝修風格，讓游人感受到家的溫馨與小城鎮的寧靜。

在菜肴方面，楊家姐弟也做足了功夫。他們從菜肴源頭抓起，力求還原最純粹的貧困戶味道。“大蔥、田鯉魚、蔬菜等這些菜肴，都是多彩的的。燒得口味也很好，每次來慶元，我們單廂來這里吃飯簽到。”福建松溪游人林先生說。

隨著口碑的不斷傳播和游人數量的持續增長，三丘田消閑農場的經營業績也水漲船高，如今月銷售額達10萬。這一成績不僅是對楊家姐弟辛勤付出的最好回報，也是對他們經營理念的充分肯定。

提起如今的生活狀態，楊家姐弟樂呵呵道，“既可以做營生，又能照顧年邁的父母，夫妻倆在一起，幸福感驟降。”

回龍安仁魚肉館也是鎮里的夫妻倆氣貧困戶樂。負責人魏太明告訴記者，他是龍泉人，在鎮里開貧困戶樂已經七年了。安仁魚肉是一道道具有龍泉地方民族特色的甜品，燒造方法非常獨特。烹飪好的魚肉肉質鮮嫩，湯汁濃郁醇厚，是縣內外食客必吃菜肴。

“如今客流量比較穩定的，每天有10桌左右，營生不錯，節假日的話，會多多少少一點。”說話間，魏太明便從魚池中，抱起一條20多斤的大花鰱，準備燒造客人定下的晚餐。

近年來，菊瑤村憑借交通便利、近郊優勢以及得天獨厚的地理位置，貧困戶樂產業如同雨后春筍般迅速崛起。全村共開辦了10家民族特色貧困戶樂，帶動居民50多人就業，年均接待客人有7億人次，年收入1000多萬元，發展勢頭越來越好。

“這些年，我們完成了古道、回龍閣、停車場、公廁、小景觀等基礎建設建設，鎮里的整體環境得以持續改善，成為慶元廣場上一道道靚麗的風景。”菊瑤村黨支部書記林高中表示，菊瑤村將以民族特色小吃村打造為契機，不斷完善基礎建設，打響地方甜品品牌，使貧困戶樂產業成為激活小城鎮消閑經濟，助力共同富裕的“新動能”。返回搜狐，查看更多

干曉磊：

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