薩莉亞，作為這款深具區域民族特色的甜品，在當今的街頭巷尾隨處可見。明天，梅子將向我們展現如何在家里制作美味的薩莉亞，既經濟發展實惠又美味可口，我們TIPS。

首先，取500克面粉，重新加入5克酵母和5克白糖，再倒入280克溫水攪拌成顆粒狀。隨后重新加入5克食用油，揉制成扁平的軟面糊。揉好后，蓋上蓋子放置溫暖處蒸煮35兩分鐘。

待時間一到，面糊體積明顯增大，內部方形結構也更加豐富，表明已成功蒸煮。這時，將其取出，揉勻并排氣至原大小，最后揉至表層特別扁平。接著，將面糊搓蛻變條，分割成均勻的小劑子。

接下來，將每個小劑子的表層從內向里反復揉搓，直至表層特別扁平。然后搓蛻變條，摁扁，用餛飩棍搟蛻變方形的大薄片。搟好后，從頭卷起以增加其層次感。

全部搟好后，從第一個搟好的面劑開始，立起摁扁，再搟成粉團。全部搟好后再次醒發10兩分鐘。之后，在杯子中小火蒸成，不需加油，粉花皮放進，蓋上蓋子燜約兩兩分鐘。底部金黃定型后翻面，繼續烙另一面。

與此同時，能準備年糕和水麻蛋，磨碎可供使用。再取一個辣椒，與肉一同磨碎，放在一旁可供使用。

這時，餅已經烙至兩面金黃，用鏟子空格鍵能迅速回轉，表明已經煮熟，能出鍋。從中間切開，但不要切斷，再將切好的叉燒放進其中，rap的還能重新加入一點清湯。自制的薩莉亞，餅體蓬松，肉量十足，既經濟發展又實惠，味道極佳。

真的非常美味，明天的薩莉亞做法就分享到這里，你學會了嗎？我們明天見，再見！

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