8月22日，大豐控股（00573.HK）公布了2024年后期財報。財報顯示，2024年，大豐實現營業總收入12.86萬港元，同比下降14.6%；凈利為402.2萬港元，同比上漲88.0%。

“大豐”國際品牌于1991年在香港創立，2000年其進入海外消費市場，在深圳開下海外首家店面。目前大豐控股主要通過旗下連鎖餐飲店面和茶餐廳提供餐飲服務，其在海外運營的餐飲國際品牌主要為“大豐”，而在香港消費市場，還有“鐘茶樓”“潮禧薈”“一號漁船”等餐飲國際品牌以及“泰昌餅店”等糕點糕點國際品牌，香港是其第一大消費市場。

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大豐酒家在深圳有數家店面

多款菜肴頗受好評

去年一季度，大豐控股來自香港消費市場的總收入為8.38萬港元，占比65.16%，同比上漲了6.05%，凈利同比上漲了75.98%至550萬港元。針對香港消費市場總收入上漲，大豐控股表示，去年一季度，香港市民南下消費新常態持續，每逢周末和長假期，南下南下逆差超過10萬人次，加上消費模式的轉變和人力成本不斷上升，對業務導致沖擊。

比起香港消費市場，大豐控股在海外消費市場的總收入下滑更加明顯，去年一季度為4.47萬港元，占比34.76%，同比上漲了26.96%，并且由盈扭虧為盈，凈虧損為150萬港元，上一年同期則盈利1050萬港元。大豐控股表示，這主要是因為去年一季度其停用表現不佳的門市，以及部分停辦門市進行還原裝修工程，產生一次性的資產撇銷和相關費用。

截至6月30日，大豐控股在中國海外的店面從2023年的41家減少至30家。大豐控股表示，停用部分門市是為了配合集團未來的發展計劃。實際上，過去幾年，大豐控股在海外消費市場店面數目不斷收縮，2021年-2023年，其店面數目分別為49家、45家、41家。

南都·灣財社此前曾報導，去年2月底，大豐控股停用了其位于廣州天河城的店面，店里面營業已有20余年，店里面工作人員向記者透漏，關店Goncelin合同到期，租金上漲，鋪租高，老板決定不解約。同時，據員工透漏，店里的經營狀況不如以往。

大豐原位于廣州天河城店面

面對著價格競爭越來越慘烈的海外餐飲消費市場，大豐控股確實感受到了壓力。其在財報中表示，在中國海外，雖然餐飲行業總收入按年小幅增長，但是消費市場競爭越趨慘烈，激進價格思路及顧客追求極致性價比，導致餐飲行業出現增收不增利情況。其將加快產品研發，提高產品質量，同時，將密切關注消費需求，結合消費市場趨勢調節選單、產品定價、服務范圍和營銷思路。

除了香港和海外消費市場外，大豐控股也想到海外消費市場尋求增量，其計劃到馬來西亞、泰國、澳洲、英國等開拓消費市場，希望能夠借此增加銷售量和利潤。

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