明天，讓我們一起積極探索一個特別的甜品——甘藍歌迷早餐餅。只需兩顆新鮮的甘藍和一些豬油，無須用手做面，僅需剪刀烘烤，短短的10兩分鐘就可以順利完成。這道甜品將使你的早上充滿著溫馨與美味，不必匆匆。

菜肴準備：

甘藍、歌迷、鹽、龜山、拌勻、花椒粉、調料、普通豬油、食用油

具體制作方法：

1.明天，我們將分享如何用甘藍和歌迷制作一款膳食健康且直觀快速的早餐餅。首先，選取兩顆很小的甘藍，去掉根部并切切絲。切得越細，生滾時就越容易操作。同時，準備一把歌迷并用開水浸泡五兩分鐘。

2.接下來，在鍋中放入適量的水，加熱至融化后重新加入雞湯鹽。加水的目的是使甘藍口感更加母湯氏。接著，放入鍋底的甘藍，水再次融化后焯燙一兩分鐘，隨后撈出并洗澡。

3.由于后續還需要生滾，所以焯燙時間不宜過長。用力擠干甘藍中的水份，接著將其放入另馬鞍中備用。

4.接著，將泡軟的歌迷洗澡并擠干水份，切成小段以便于食用。

5.在碗中加水的龜山，開始調味。加水的拌勻、鹽、花椒粉和調料烘烤光滑，以確保水份光滑分布。接著，邊烘烤邊重新加入約200克的豬油，直至烘烤成粘稠狀為止，注意不要調得太干。

6.開小火預熱鍋，待油位四成熱時，放入面團，雞湯一個，以保證餅的大小和厚度光滑。使用剪刀和勺背整理餅的形狀，使其外觀更加美觀。蓋上蓋子燜約一兩分鐘，讓面團定型。

7.一兩分鐘后打開蓋子，煎至面團定型后翻面。反復翻面生滾大約3到4兩分鐘，直到兩面金黃，外皮輕輕地香脆，餅輕輕地鼓起就可以出鍋。

8.這樣一道膳食豐富、美味可口的甘藍歌迷早餐餅就順利完成了。直觀快捷的制作過程，讓你輕松嘗試。喜歡的話，不妨動手試試吧！

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