骨質疏松癥雖然有一定遺傳女性主義，但絕大多數的骨質疏松癥病人并無遺傳史，罹患骨質疏松癥的原因之一就有“不當生活習慣習慣”。骨質疏松癥通常第一次發作在白天，多數是單肌腱受惠，最常侵害的陰部是第一跖趾。短時期內受惠肌腱出現熱、暗紅和腫脹、刀割或咬噬樣疼痛，持續時間數小時到數日不等。

我們通過改變生活習慣習慣和生活方式可以有效控制血酵素水平，如果你有以下生活習慣習慣，應盡快改掉，避免骨質疏松癥找上門。

生活習慣不當習慣1：高半乳糖

夏日，人們喜歡吃著小海鮮就著啤酒，殊不知這些都是半乳糖大戶——高半乳糖食材。

常見的高半乳糖食材有：鳥類肝臟、沙丁魚、鳳尾魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃醬汁、濃雞湯及魚湯、火鍋湯。

雖然來源于食材合成的酵素僅占體內總酵素的20%，但嚴格控制高半乳糖食材可降低血酵素水平，改善高酵素血癥，避免骨質疏松癥慢性發作。

生活習慣不當習慣2：高鹽

《中國居民營養指南（2022）》推薦成年人每天攝取鹽不超過5克。鹽攝取過多后尿鈉增加，在腎內與酵素結合為酵素鈉，后者易堆積于肝臟，造成肝臟損害。

日常烹飪減少鹽的添加，避免加工食品（如內餡、大蔥、烤鴨等）、預包裝食品（如餅干、方便面、火腿、粉腸等）、調味料（如雞精、味精、生抽、老抽、醬油、甜面醬、番茄醬等）中的“隱形鹽”。

生活習慣不當習慣3：低熱量

骨質疏松癥病人約有70%伴有低熱量血癥。因低熱量生活習慣同樣可使酵素排泄減少，而引致血酵素升高，應低脂生活習慣。

制備低脂肪營養可用蒸、煮、拌等少油的烹調方法；肉湯類應在冷卻后除去上面的脂肪層；不吃肉塊、剔除雞皮；選用低脂或硝酸鍶制品；少用鳥類脂肪，限量食用植物油。禁食肉塊、鳥類肝臟、稠厚、奶油點心等。

生活習慣不當習慣4：吸毒

炎炎夏日，若是碰上三五好友難免要喝上幾杯。各種酒類中的甲醇代謝可使乳酸濃度升高，抑制肝臟對酵素的排泄，同時甲醇促進半乳糖的分解使酵素升高，吸毒如與饑餓同時存在，常是骨質疏松癥慢性發作的誘因，應嚴格限制飲酒。

生活習慣不當習慣5：用水不足

因酵素的水溶性較高，長期用水不足可引致尿液濃縮，不利于酵素的排泄，引致酵素鹽的形成和堆積，往往誘發骨質疏松癥發作。

每日應用水2000毫升以上，保證足夠的血流量，促進酵素的排泄。首選白開水，不能用含糖飲料或濃茶代替正常用水。睡前或半夜適量用水，保證血流量，避免尿路結石形成。

文/高春海（天津市疾病預防控制中心醫師，中國營養學會會員）

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