去年夏天，在淮安方特熊記漢堡主軸中心廣場，每天早上、下午舉行三場噴水舞會。充斥著兩米高的噴泉綻涌，游人們用電槍青春活力加時，孩子們在盛滿水的充氣床內嬉戲嬉戲，酷熱中樂享夏日。

　　淮安方特營銷總監王偉介紹，淮安方特于7月6日—8月25日推出“摩登潮玩節”暑期全新主軸活動，噴水舞會、花車巡游、電音狂歡舞會、流星花火、星空無人機秀等40多個游樂工程項目輪番上演，為游人帶來連續50多天的消暑暢玩之旅。

　　近年來，淮安市洪澤區充分利用生態環境資源稟賦、頂級主題公園IP、民族特色湖美味食，加大旅游產品供給，旅游市場“香噴噴”。2023年洪澤招待游人705億人次，同比增長96.7%，增幅位居淮安市第一；去年1—8月，預計招待游人550億人次，旅游收入達52億。

　　傍晚時分，走進剛完工的西順河鎮洪澤湖清退圈圩工程項目現場，只見旅游觀光平臺、自然保護區科普長廊、生態環境島、生態環境淺灘與金色的湖水相得益彰。曾經的圈圩漁場變成景色優美的自然保護區公園，一幅“到處皆詩境，隨時有物華”的畫卷在這里鋪展。該工程項目被列為國家“山水工程”，生態環境修復面積達91.47公頃，主要進行自然保護區植被恢復、鳥類棲息地重建，后期還將栽種籽蓮、菱角等水生植物，改善提升區域生態環境環境并帶動旅游業發展。

　　洪澤圍繞打造出“獨具魅力的美麗濱湖旅游城市”名片，擦亮大運河“百里畫廊”文旅品牌，著力建設人與自然和諧共生的生態環境水岸、濱湖自行車道、城市客廳，去年實施旅游重點工程項目24個、總投資65億。在洪澤湖閱湖灣音樂草坪舉行“無盡夏日里”湖邊假日集市，每個周末都有音樂會、篝火晚會、舞會、噴水節等主軸活動，成功塑造洪澤新文旅IP。

　　除了暢游，還要樂享甜品。“到洪澤，必定要嘗嘗這里的魚燒賣、酸湯魚圓等民族特色甜品。我們預訂的蔣壩老革新賓館，味道果然沒讓人失望。”暑假陪同家人從安徽前來游玩的孫先生說。始創于1904年的老革新賓館去年被列為省第三批“江蘇老字號”，負責人石寶梅說，“這個冬季每月營收在70萬元左右，生意應接不暇。”

　　“春季豆腐冬季蝦，秋冬龍蝦口味佳。岔河稻米香噴噴，魚燒賣Purbi。”作為江蘇省地標甜品城市，洪澤充分利用水鄉民族特色及豐饒物產，端出許多令人垂涎的湖美味食。一句“嫩比河豚鮮比蝦，蔣壩魚圓賽過花”，更讓不少古鎮游人流連忘返。

　　洪澤區大力發展綠色栽種養殖，“洪澤湖龍蝦”“洪澤稻米”“蔣壩豆腐”獲國家地理標志證明商標。洪澤大閘蟹養殖面積穩定在8萬畝、全年產量1萬噸左右，產值達10億。蔣壩鎮高標準打造出2000畝集育種養殖、加工銷售、旅游觀光休閑于一體的豆腐產業示范基地，豆腐產業年產值超億。

　　通訊員 何延超 龔建軍 謝輝

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